Blanc signe l’après Billoux à Dijon

C’est un événement fort pour Dijon : Jean-Pierre Billoux va se retirer des fourneaux après une carrière exemplaire, laissant à son successeur le soin d’apporter la signature de Georges Blanc dans son futur ex-établissement Le…

Dijon-Maranges, la voie des 1247 climats de Bourgogne

Certains imaginent la bande viticole classée au patrimoine mondial de l’Unesco de Dijon à Beaune. Elle s’étend en réalité bien plus loin, jusqu’à la frontière entre Côte-d’Or et Saône-et-Loire, pour former 1247 parcelles à la richesse extraordinaire.…

Gaston, l’escargot le plus rentable de Bourgogne

Régulièrement, on vous donne des nouvelles de Gaston, l’escargot de fer conçu et imaginé par les ateliers Bégin à Is-sur-Tille. Bien dans son rôle, notre consœur de Traces Écrites News Christiane Perruchot s’est intéressée, sous…

Italien ou pas, rendons le Kir® à Lejay Lagoute!

Dijonbeaune.fr a déniché sur internet un « Kir italien ». Connaissant le lien de propriété historique qui lie le mot « Kir » à Lejay-Lagoute, nous avons alerté le liquoriste dijonnais de cette bizarrerie. Sa réponse nous rappelle qu’on ne peut pas…

Porte Guillaume : l’histoire d’un arc de triomphe dijonnais

Elle a eu autant d’appellations que de légendes. La porte Guillaume, notre bien-aimé arc de triomphe dijonnais, est bien plus que la porte d’entrée du centre historique, place Darcy. Elle a joué un rôle dans la défense et…

Fête du train : Meursault sur la route 56 !

Les 10 et 11 décembre, Meursault fête le train ! Et pas n’importe lequel : le Mistral 1956. La grande exposition va réunir la France miniature des rails, pour 10 000 visiteurs espérés. Un parfait clin d’œil…

Les 4 travaux des Climats de Bourgogne pour 2017

Lundi 28 novembre, l’association des Climats du vignoble de Bourgogne a profité d’une soirée de remerciements en l’honneur de ses bienfaiteurs – 35% du budget de l’association tout de même – pour présenter les projets structurants de 2017.…

Tour panoramique du Haut-Folin : le Morvan en suspens

EAK, l’entreprise allemande porteuse du projet Sentier des cimes, a reporté son feu vert pour la réalisation d’une tour panoramique et son chemin suspendu au sommet du Morvan. Parc naturel régional, collectivités locales et partenaires…

Beaune, ses Hospices, sa Vente des vins : glamours divins !

À Beaune, le troisième dimanche de novembre est sacré. C’est celui de la Vente des vins des Hospices, point de ralliement international par excellence et parfait alibi pour partir à la découverte d’une ville bien dans…

La nébuleuse Notre-Dame de Dijon

Des églises de la ville, elle est la doyenne. On dit souvent qu’elle est l’exemple même de l’architecture gothique bourguignonne. Mais surtout, la Notre-Dame dijonnaise questionne par son originalité. Par Eva-Marie Debas Rubrique « Chouette Secret »…