Alexandre Clochet-Rousselet fait son entrée dans les cuisines du château de Chailly-sur-Armançon. Dans une ambiance très britannique, le jeune chef retrouve sa Bourgogne natale et reprend les standards bourguignons à sa sauce. Et cela mérite d’être goûté. La pôchouse débarque…
Le « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » porté par le Département n’en finit plus de séduire. Dix-neuf nouveaux fidèles viennent de garnir les rangs en ce mardi 20 avril, portant le total à 133 bénéficiaires. Jean-Alain Poitevin, le premier restaurateur-ambassadeur (Château de Chailly-sur-Armançon)…
Bien dans ses cuisines de Daix, le chef des 3 Ducs vient de prendre en main un joli lieu conçu pour les réceptions, le Clos Champagnac à Chailly-sur-Armançon. Eric Briones est un traiteur qui aime l’esprit festif et ne manque pas…
Le 30 juillet, à Chailly-sur-Armançon, la douzième édition de Courir pour la Paix, va être portée par la présence de deux prestigieux champions, Bernard Hinault et Francesco Moser. Avec L’Année du vélo en Côte-d’Or et dans le contexte douloureux qui est…
Attention, un tour cycliste peut en cacher un autre. Celui de la Côte-d’Or, devenu lui aussi un grand classique du calendrier sportif, va réunir 105 coureurs ce week-end. En 2016, le SCO Dijon espère secrètement renouer avec la victoire. Autant de bonnes raisons pour…
Chailly-sur-Armançon (21) et son château, accueillaient pour la première fois en Bourgogne le Rolls-Royce enthusiast’s club section France, emmené par Jean-Pierre Boiroux, son secrétaire adjoint (voir photo). Durant le week-end des 27, 28 et 29 septembre, une quarantaine de passionnés…
