Château-Chalon

10 choses à savoir sur le vin jaune (2/2)

La Percée du vin jaune aura lieu les 3 et 4 février, à Arbois (Jura). À cette occasion, voici dix choses à savoir sur ce vin emblématique du Jura (épisode 2). 👉 Lire l’épisode 1 ici 👈 6. Le vin jaune a…

Château-Chalon, le livre exemplaire

Le rapprochement avec la Franche-Comté éveille la curiosité sur le vignoble voisin. Ce livre édité par Méta Jura, qui pourrait inspirer une approche de nos propres Climats, nous fait subitement prendre conscience que Château-Chalon a l’un des plus grands terroirs au monde. Puisque nous…