Septuple champion de France de la Montagne, le pilote mâconnais Nicolas Schatz entretient une relation privilégiée avec l’anneau dijonnais. Portant sa casquette de compétiteur ou de coach en pilotage, il nous dit pourquoi il apprécie tant cette piste à fortes…
Le circuit Dijon-Prenois a 50 ans cette année. Au classement général de ses moments de gloire, le 1er juillet 1979 figure tout en haut : ce jour-là, la F 1 s’arrête en Côte-d’Or pour un Grand Prix de France légendaire. Ceux qui l’ont…
Pour la première fois depuis 1982, Couchey va accueillir la prochaine Saint-Vincent tournante. Les amateurs de vins de Bourgogne pourront y déguster du Marsannay sous ses trois couleurs : rouge, blanc et rosé. Rendez-vous les 28 et 29 janvier 2023…
Le crémant de Bourgogne fait un « carton » : plus de 23 millions de bouteilles vendues en 2021. Un record depuis la naissance de l’appellation en 1975. Mais sait-on vraiment tout de lui ? Gérard Liger-Belair, professeur à l’université de Reims, dont les…
Inseec Wine & Spirits… mais pas que ! La double spécialisation en vins et spiritueux est l’âme du campus beaunois de l’Inseec. Pour autant, sept ans après son installation, ses envies de grandir et de se diversifier se font sentir.…
La Maison Louis Bouillot propose samedi 19 et dimanche 20 mars une dégustation de sa cuvée de mousseux « Perle Rouge ». Une édition limitée à découvrir dans le cadre exceptionnel de La Verrière, à Nuits-Saint-Georges. La Verrière propose une dégustation spéciale…
Le nom de Nuits-Saint-Georges est, grâce à ses vins, l’un des plus célèbres de la Bourgogne. Pourtant, au sein de l’appellation, on cultive une certaine humilité. Explication avec le président du syndicat de ses producteurs, Yvan Dufouleur. On l’a dit…
Suivre la Vente des vins des Hospices de Nuits, c’est s’intéresser à la composition passionnante de l’appellation Nuits-Saint-Georges, de climat en climat. Laurent Delaunay en sait quelque chose. L’acheteur n°2 de la vente évoque ses trois cuvées préférées du domaine…
Pour son baptême de Saint-Vincent tournante, le Bourgogne Côte d’Or a été mis entre de bonnes mains. C’est tout naturellement à Jean-Charles Fagot qu’a été confiée la préparation de deux plats de derrière les fagots en parfait accord avec les…
Depuis 50 ans, le circuit aligne des chiffres qui attestent de la place de choix qu’il occupe sur la grille des sites les plus attractifs de la région. Et de son poids dans le développement territorial, à l’échelle locale autant…
À l’image de son tracé, l’histoire du circuit n’est pas un long fleuve tranquille. Des premiers coups de pelleteuse dans la forêt de Prenois à la grande foule des amoureux d’anciennes en passant par le mythe Formule 1, le stade…
La saison 2022 est lancée à L’Écrin avec un programme très riche. La salle de spectacles de Talant accueille dix événements en mars et avril. Projecteurs ! Univers’elle Musique. 11 et 12 mars à 20h30. Tarif plein : 22 €. Le…
La Saint-Vincent sera, pour Puligny-Montrachet, une belle opportunité de faire découvrir sa vraie nature. Deux vignerons témoins de premier plan en disent un peu plus sur ce qui rend leur village si attachant : Mme le maire Alexandra Pascal et,…
La Vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges repose sur une alchimie particulière où se croisent un système hospitalier en réforme, un rapport au terroir exceptionnel et une ville qui a l’esprit de fête. Décryptage. Soyons clair. En 2021, Beaune totalise 12,6…
Alors que le centre d’interprétation d’Alise-Sainte-Reine fête ses dix ans, DijonBeaune.fr et DBM feront chaque mois la rétrospective d’une année au MuséoParc Alésia. Focus sur 2012 après J.-C, millésime fondateur et hautement gaulois. Bienvenue en 2012. Razzia sur les Oscars…
La Saint-Vincent tournante de Puligny-Corpeau-Blagny et la Vente des Hospices de Nuits se retrouvent en collision le week-end des 19 et 20 mars. Mais si cet accident de calendrier était une chance ? La tarte Tatin est bien née d’une renversante…
La Saint-Vincent tournante n’aura pas lieu le week-end du 29 et 30 janvier 2022. Le comité d’organisation et les autorités locales ont convenu d’un nouveau report, en raison du contexte sanitaire. La pandémie a une nouvelle fois eu raison de…
De passage à Dijon pour inaugurer le sapin de la galerie de la Toison d’Or, Denis Brogniart en a profité pour se confier sur Koh-Lanta, son livre Un soldat presque exemplaire et ses attaches avec Givry. Vous avez sorti en…
La maison Albert Bichot n’en finit plus de témoigner son engagement auprès de la Vente des vins des Hospices de Beaune. Pour la première fois, elle propose aux particuliers 161 coffrets pour toucher des lèvres le vin des Hospices… Le…
Un concessionnaire beaunois lui-même originaire du Jura. Un ex-étoilé bourguignon marié à une Jurassienne. Une DS9, Un turbot (le poisson, pas le moteur). Un peu de savagnin… Road-movie sur fond d’art de vivre en double « régionalité ». « Elle est…
