Le rugby est intimement associé au terroir et à une envie de manger le sol. À sa façon, porté par son rôle de club métropolitain, le Stade Dijonnais consacre la philosophie de son sport en inventant le XV Gourmand. Explications. Laissons pour…
Sous l’impulsion de son directeur Sylvain Pabion, le château de Marsannay ouvre grand ses portes à l’œnotourisme avec une masterclass mets et vins de haut niveau. Surfant sur les savoureuses propositions du traiteur Eric Brionès, en blanc, en rouge ou…
Bien dans ses cuisines de Daix, le chef des 3 Ducs vient de prendre en main un joli lieu conçu pour les réceptions, le Clos Champagnac à Chailly-sur-Armançon. Eric Briones est un traiteur qui aime l’esprit festif et ne manque pas…
La Foire internationale et gastronomique de Dijon est une belle mécanique qui a son temple de l’art de vivre: le Quartier des saveurs, initié par Pierre Guez et Dijon Céréales. Il place les chefs au cœur de l’événement le plus populaire…
