Le Figaro

Crémants de Bourgogne : amère Méditerranée

Le 14 décembre, le Conseil d’État a invalidé 7 décrets autorisant la déclinaison mousseuse de vins à Indication Géographique Protégée. La victoire aurait été totale pour la Fédération Nationale des Producteurs et Élaborateurs de Crémant (FNPEC) si l’IGP Méditerranée n’avait pas…