Le Permis de Bourgogne® est l’ouvrage pédago-ludique qui permet d’apporter des réponses à 100 questions essentielles (mais pas forcément basiques) sur les vins de Bourgogne, de la conduite de la vigne à l’art de la vinification, jusqu’au palais du consommateur…
Le rugby est intimement associé au terroir et à une envie de manger le sol. À sa façon, porté par son rôle de club métropolitain, le Stade Dijonnais consacre la philosophie de son sport en inventant le XV Gourmand. Explications. Laissons pour…
Une soirée « pédago-ludique » autour de nos vins, avec dégustation et bonne chère… ça vous tente ? L’Imaginarium de Nuits-Saint-Georges et Bourgogne Magazine vous proposent une séance Permis de Bourgogne®, en présence de ses auteurs Dominique Bruillot et Jacky Rigaux. Rendez-vous…
Mercredi, une partie de l’équipe de la « Jam » a participé à une session du Permis de Bourgogne®, organisée par l’Umih Formation. Elle en a tiré, grâce à la soif d’apprendre, nombre d’enseignements sur le vin. De bon augure pour la réouverture imminente…
Succès aidant, le Permis de Bourgogne® s’est doté d’un site en ligne. Cette plateforme permet de télécharger le quiz, commander les réponses et, pourquoi pas, réserver une journée de stage. Rendez-vous sur www.permisdebourgogne.com ! Outre la présentation générale du concept, né il y a…
Tout le monde semble le savoir ici (personne ne s’est trompé à notre quiz), les vins de Bourgogne portent une robe. Petit point sur ses nuances délicates et infinies, grâce au Code du Permis de Bourgogne. Quand on parle de la…
Certains imaginent la bande viticole classée au patrimoine mondial de l’Unesco de Dijon à Beaune. Elle s’étend en réalité bien plus loin, jusqu’à la frontière entre Côte-d’Or et Saône-et-Loire, pour former 1247 parcelles à la richesse extraordinaire. Petit voyage à travers nos…
La pièce bourguignonne, cette vieille barrique, contient 228 litres de vin ni plus ni moins. Cet extrait du Code du Permis de Bourgogne, en réponse à notre petit jeu concours, nous en apprend un peu plus sur la conservation du précieux liquide et…
Un peu comme le « voulay-vous couchay avec moi? » de Lady Marmalade, le chardonnay fait partie des mots français les plus connus dans le monde, chez les Anglo-Saxons en premier lieu. Il y a de quoi : c’est le cépage roi de…
Notre petit quiz organisé autour du Permis de Bourgogne® a interrogé, entre autres, l’histoire de nos cépages. Celle du pinot noir est directement liée au duc Philippe Le Hardi, qui l’a fait « roi » des bourgognes par une ordonnance en 1395. En voilà l’explication détaillée, issue…
Notre petit quiz organisé autour du Permis de Bourgogne® a soulevé de grandes questions, parmi lesquelles le nombre de départements bourguignons produisant des bourgognes. Il n’y en a donc que trois, preuve en est avec cette réponse détaillée issue du…
Sur la base de plusieurs centaines de participations à notre concours Permis de Bourgogne®, nous pouvons confirmer que les Bourguignons s’intéressent vraiment au vin. 36% des candidats ont même fait le carton plein. Dont un gagnant : Vincent Gilbert. Quand on…
Notre petit concours autour du Permis de Bourgogne® recueille un grand succès. Et pose, dès la première question, un certain nombre de questions, notamment sur la façon de les poser, ces questions. Voir ci-dessous notre commentaire. En attendant, vous avez…
Pour Noël, offrez-vous un cadeau prestigieux : une journée pédago-ludique pour deux personnes autour des vins de Bourgogne. 7 questions issues du quiz du Permis de Bourgogne®, 7 bonnes réponses et une chance d’être tiré au sort ! Chargement en cours…
Le stage Umih formation du Permis de Bourgogne® a largement profité à deux professionnels du château de Gilly-les-Cîteaux. Pour la première séance, Stanley a réalisé un total de… 100 Soit 20/vin pour cet original exercice pédagogique ! Petit rappel fondamental. Le…
Ce week-end à Nuits-saint-Georges, testez-vous au Code du Permis de Bourgogne®. Le week-end de la Fête du vin bourru à Nuits-Saint-Georges sera l’occasion de fêter les 30 ans de l’événement et de découvrir en avant-première le Code du Permis de Bourgogne®.…
Le vin de Bourgogne en 100 questions basiques. Voilà ce que propose le Code du Permis de Bourgogne® livré avec deux exemplaires de son quiz. Retour sur la petite histoire d’un concept qui va décomplexer tout un chacun par rapport à la connaissance sur…
