Laurent Gotti, journaliste et dégustateur en Bourgogne, raconte sa première vinification
Il ne voulait pas mourir bête. Après plus de 20 ans à écrire sur, déguster et cartographier les vins de Bourgogne, Laurent Gotti a saisi l’opportunité de vinifier une cuvée de ce généreux millésime 2022 en Côte de Beaune. DijonBeaune.fr…