Marc Meneau, chef éternel de Saint-Père-sous-Vézelay, n’est plus
Le chef de l’Espérance, qui a fait briller le village de Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne) au firmament de la cuisine mondiale, s’est éteint à Auxerre, à l’âge de 77 ans. « À l’ombre de la basilique, comment faire autrement qu’une cuisine romane,…