Archives du mot-clé : Vin

Le vin et les nazis : à lire et à entendre sans modération

Ce week-end, au Café des bourrus de France Bleu Bourgogne, l’historien Christophe Lucand parle de son ouvrage Le vin et la guerre et traite sans tabou de la Bourgogne viticole au plus fort de la Seconde Guerre mondiale. Il le…

La Route des Grand Crus, histoire d’une naissance miraculeuse

On fêtera dans quelques semaines son 80eme anniversaire. Le vœu d’un chemin touristique traversant les grands crus de Côte-d’Or fut d’abord resté lettre morte, avant d’être ressorti des cartons (de vin, s’entend) puis validé le…

Dijon Congrexpo : l’efficacité du système Battault/Bruneau

Jean Battault et Yves Bruneau sont depuis 16 ans les capitaines de Dijon Congrexpo. Le président et le directeur général de l’association qui gère le Palais des Congrès et des Expositions ne comptent pas seulement sur…

Klapisch sort enfin le film que la Bourgogne viticole mérite

Avant-première ! Sous fond d’anniversaire de la Route des grands crus, Dijon-Beaune Mag a eu le privilège de découvrir Ce qui nous lie, dernier né de Cédric Klapisch tourné en Côte de Beaune. À la…

La Rhumerie Jamaïque s’ouvre au vin

Mercredi, une partie de l’équipe de la « Jam » a participé à une session du Permis de Bourgogne®, organisée par l’Umih Formation. Elle en a tiré, grâce à la soif d’apprendre, nombre d’enseignements sur le vin. De bon…

Ce bourgogne bu par les nazis, mais pas que…

Avec Le vin et la guerre, l’historien (et politique) Christophe Lucand met le doigt là où ça fait mal, au fond de la cave à souvenirs, exhumant les pratiques opportunistes d’une période trouble. Les nazis…

Beaune : grosse descente de douane pour la filière viti-vinicole

Ce jeudi 23 février, la Douane française fait étape à Beaune à l’occasion de son tour de France de la filière vins et alcools. Le but étant la libre circulation de l’information entre l’institution régalienne et les professionnels…

Divin gîte du vin à La Rochepot

Une chambre d’hôtes cosy, du bon vin, une propriétaire experte et bienveillante… À La Rochepot, Myriam Renaud-Salles met ses talents d’œnologue et le sens de l’hospitalité à la beaunoise au service des touristes qui en repartent…

Les hallucinants faux bourgognes du BIVB

C’est au détour d’un rendez-vous de présentation avec le nouveau directeur du BIVB, qu’il nous a été donné de voir cet hallucinant spectacle d’une série de vulgaires faux bourgognes dont la malhonnêteté n’a d’égale que la grossièreté. Et ça…

Route des grands crus : 80 ans et un millésime de fêtes

La Route des grands crus de Bourgogne célèbre cette année ses 80 printemps. Pour fêter cet anniversaire, chacun est invité à proposer un projet qui sera intégré dans la programmation de l’événement, étalée du 15…

Et si Mercurey avait l’étoffe des grands crus ?

La Saint-Vincent tournante 2017 est l’occasion ou jamais de goûter aux climats de Mercurey. Certains seront à déguster avec un grand intérêt : sollicité pour le nouveau numéro de Bourgogne Magazine, notre expert Jacky Rigaux, terroirs et…

Dijon-Maranges, la voie des 1247 climats de Bourgogne

Certains imaginent la bande viticole classée au patrimoine mondial de l’Unesco de Dijon à Beaune. Elle s’étend en réalité bien plus loin, jusqu’à la frontière entre Côte-d’Or et Saône-et-Loire, pour former 1247 parcelles à la richesse extraordinaire.…