La première édition du concours international Vinidivio des chardonnays et pinots noirs avait lieu ce lundi 7 novembre, à la Foire de Dijon. Alors, les chardonnays et pinots noirs bourguignons sont-ils vraiment les meilleurs du monde ? En bons chauvins,…
Du 10 au 13 novembre, Vinidivio signe son grand retour à la Foire de Dijon avec notamment un concours international du pinot noir et du chardonnay. 200 échantillons, 126 domaines, 12 régions du monde pour voir en quoi nos deux…
Pour sa 92e édition du 1er au 13 novembre, la Foire de Dijon a mijoté une proposition entre grands classiques et nouveautés. En voici le détail. « On commence à sentir le parfum ! » Quelques jours avant l’ouverture des portes, Jean…
Ravi Viswanathan, le nabab du vin indien, présentera en personne les crus du sous-continent au salon Vinidivio (8-11 nov), à la marge de la Foire de Dijon (31 oct-11 nov). Celui qui est par ailleurs propriétaire du domaine Protheau à…
Le salon Vinidivio a mis un peu de dolce vita dans les verres bourguignons. Le rendez-vous vineux de la Foire de Dijon a connu un beau succès avec quelque 2 300 visiteurs venus trinquer à la santé des crus piémontais.…
Pour sa 88e édition, du 1er au 11 novembre, Congrexpo fera du voisin transalpin son invité d’honneur. La réunion de la Bourgogne et de l’Italie, dans les assiettes et dans les cœurs, a déjà des airs de dolce vita… Pour…
Parmi les autres rendez-vous de Vinidivio, Bourgogne Magazine vous invite à la foire ce samedi, pour ouvrir ensemble une bouteille ou deux de « Chapitre », avec le président des sommeliers de Bourgogne, Philippe Meyroux. À découvrir aussi, du 10 au 12…
Les vins de Rhénanie-Palatinat ont réservé d’agréables surprises aux visiteurs du salon Vinidivio, organisé du 3 au 7 novembre en marge de la foire. Plusieurs ont trouvé grâce aux yeux et aux papilles d’un jury d’exception, qui a récompensé quatre…
Depuis un quart de siècle, le solide consul Till Meyer promène sa carrure de rugbyman et son regard d’ancien prof de philo entre les territoires jumelés de Bourgogne et Rhénanie-Palatinat. Félix Kir fut le pionnier de ce rapprochement. Mais il en…
Le salon Vinidivio (3-7 novembre) présentera les vins d’une vingtaine de vignerons de Rhénanie-Palatinat dans l’enceinte de la foire. Jacky Rigaux revient sur l’originalité de ces terroirs où le riesling s’impose comme une valeur montante. Par Jacky Rigaux Pour Dijon-Beaune…
Au cœur de la Foire de Dijon (1-13 novembre), Vinidivio revient du 3 au 7 novembre. Quatrième édition d’un événement qui a fait de la découverte des vins du monde sa raison d’être, elle dévoilera pas moins de 95 vins de…
Avec la venue du Chili, Vinidivio a confirmé sa progression. Le salon des vins de la Foire gastronomique de Dijon est devenu un événement dans l’événement. Il a a fermé ses portes hier soir sur « un bilan positif avec une fréquentation en…
Il y a mille et une façons de faire la foire. Une fois le cortège inaugural passé, avec son lot de ministres et une incontournable Marseillaise, il est temps de passer aux choses sérieuses. dijonbeaune.fr, présent tout au long de…
En attendant de découvrir le Portugal à Dijon lors de la prochaine Foire gastronomique internationale (du 31 octobre au 11 novembre), le photographe dijonnais Philippe Maupetit nous offre son regard sur la vallée du Douro, berceau du porto, à travers…
L’Afrique du Sud s’invite à la Foire gastronomique. Alors que Dijon revendique une identité viti-vinicole, le nouveau Vinidivio, salon dans le salon, garde Le Cap (si l’on peut dire ainsi) de cette tendance. Et propose de déguster ceux produits par le…
