Dijon-Beaune Mag à l’américaine !

Here we come ! Tout beau, tout neuf, Dijon-Beaune Mag fête l’été américain avec un numéro spécial sur la Côte. Œnoguide, vigneron ou propriétaire, nos amis d’outre-Atlantique ont beaucoup à montrer et à dire. Ce numéro…

Le château de Marsannay, futur phare viticole du Dijonnois ?

Le château de Marsannay est naturellement appelé à devenir le phare œnotouristique de la région dijonnaise. Son directeur Sylvain Pabion s’en donne les moyens, jusque dans le moindre détail de ses sols, dont il livre une…

Le Tastevinage fait sa révolution de palais

Lors de sa centième édition, le Tastevinage dévoilera en septembre sa nouvelle stratégie, ses nouveaux verres et son nouveau look. Une véritable révolution de palais pour le plus grand concours de dégustation de la Bourgogne,…

Dubuisson, la plus bourguignonne des brasseries belges

La vénérable brasserie belge Dubuisson a tissé des liens originaux avec les vins de Bourgogne. C’est en effet dans des foudres ayant contenu du vin de Nuits-Saint-Georges qu’elle élève l’une de ses plus prestigieuses bières. Par…

François Sauvadet trinque au « bourgogne côte-d’or »

En validant l’appellation « bourgogne côte-d’or », l’Inao a non seulement consacré les productions régionales de la Côte-d’Or, elle pérennise le nom du département, dans un contexte de fragilisation de ce dernier. Ce dont se félicite tout…

Le renouveau de la « Jam »

Rénovée, la célèbre Rhumerie de la place de la République s’ouvre au public l’après-midi. Créateur il y a 32 ans de l’établissement, le charismatique Gilles Jorant explique le cocktail de sa réussite, de nuit… comme de jour désormais.…

Vinexpo Bordeaux : ce qu’en pensent les Bourguignons

Vinexpo Bordeaux, le salon mondial du vin, vient de fermer ses portes. Malgré des stocks au plus bas, les Bourguignons s’y sont rendus en force. En quoi ce salon mondial du vin les intéresse-t-il ?…

Festival Rootstock : rock, jazz et bonne chère au château de Pommard

« Music, wine and food ». Tel est le triptyque de la première édition du Festival Rootstock (8-9 juillet), ayant pour cadre le Château de Pommard. Au menu : du rock, du jazz, des bourgognes et des…

J-31 avant l’ouverture de la Maison des Climats à Beaune

Dans un mois tout pile, soit près de deux ans après leur reconnaissance éternelle au classement Unesco, les Climats de Bourgogne auront un centre d’interprétation dédié. Celui-ci déménagera plus tard vers les futures Cités beaunoises et dijonnaises. Rendez-vous à…

Ce week-end, Nuits-Saint-Georges fait son tour de France des fromages

Samedi 20 et dimanche 21 mai, l’association La Cabotte remet le couvert pour la 4ème édition de la Fête des fromages. À Nuits, cette version « affinée » sera l’occasion pour tous les amateurs de parcourir un véritable tour…

Un été culturel au Château du Clos de Vougeot

Jamais à court d’idées et d’événements, le Château du Clos de Vougeot mise sur un été culturel très riche. Preuve en est avec ce programme éclectique, du Moyen Âge à Hergé, de Klapisch aux solistes de l’Opéra de New-York.…

Maison Vougeot : des jeudis féériques autour des grands crus

Le nouvel établissement de la famille Boisset a instauré un grand rendez-vous autour des grands vins de Bourgogne : les Jeudis Chics. Jusqu’au 29 juin, la féérique Maison Vougeot invite à parcourir les lieux parsemés…