Yukiko, goûteuse en or

C’est au Japon que l’on trouvera sans doute l’un des livres les plus complets sur les Climats de la Bourgogne. Il est l’œuvre de Yukiko Kumata, journaliste et dégustatrice méthodique, qui […]

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Gerra géra pas

Une surprise, vraiment ? Le communiqué de presse lapidaire, envoyé ce matin par les Hospices de Beaune, le présente comme un changement de dernière minute : « Suite au report de trois […]

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God save the chablis

Les piliers chablisiens ont franchi la Manche pour saluer les plus grands amateurs de chablis à l’étranger. C’est au cœur de la City londonienne qu’ils ont paradé, en or et en […]

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Thouard, bulles beaunoises

Autour de la Vente des Hospices de Beaune, il y a la fête populaire. Cette 153ème édition débute aujourd’hui avec quelques personnalités en vue. L’auteur et illustrateur Jean-Louis Thouard va ainsi […]

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Le bœuf bourguignon sauve le monde

L’information vient du très sérieux Newsweek (cf. article) : des généraux israéliens, iraniens et chinois et des diplomates occidentaux se seraient vus en secret dans un château du sud de la Bourgogne. Le bœuf […]

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Dijon, vélodrome en péril ?

Menacé de destruction dans les années 90, le vélodrome de Dijon appartient à la mémoire collective de la ville. Les associations sportives le soutiennent, certains y font des exploits, mais sa […]

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Cassis Belli, acte 2

Dijonbeaune.fr révélait la semaine dernière (lien) l’assignation engagée par le Syndicat des Fabricants de Cassis de Dijon à l’encontre du Syndicat Interprofessionnel de Défense du Cassis en Bourgogne. Ce dernier en est […]

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Les mamelles du territoire

Le dernier numéro de Bourgogne Magazine met « la petite France Agricole » dans la lumière. La petite France Agricole ? C’est comme cela qu’on appelle la Côte-d’Or. Avec un milliard de chiffre d’affaires […]

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Rideau sur la Foire

« C’était comment la Foire cette année ? » Il y a ceux qui y étaient, l’ont vécue, l’ont respirée à pleins poumons, l’ont dégustée sur tous les fronts. Et puis il y […]

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