Les Nuits Peplum vont une nouvelle fois chatouiller les pieds d’un Vercingétorix qui ne s’en frise pas la moustache. Fragilisé, le festival d’Alésia résiste tel un bon Gaulois, avec une formule au coin du feu modeste et conviviale, ainsi qu’un bidon des Tambours…
Le tonnelet gardait le vin de soif au frais dans les vignes l’été. Mieux qu’une gourde, le « barrot » ou « barlot » a humecté les gosiers à une certaine époque. L’ancien vigneron Maurice Dugat se remémore bien l’usage salutaire de cet outil…
La Ville de Dijon évoque des fautes de gestion et une situation irréversible pour justifier son refus de verser une rallonge de subvention à l’Orchestre Dijon-Bourgogne. Nous sommes en pleine dramaturgie wagnérienne sur fond de fusion mal digérée. Le refus de participer au…
Acheter du vin dans une grande surface: le mythe de la bonne affaire et, souvent, la déception dans le verre. Pour contourner les pièges, il suffit de prendre quelques précautions comme nous le conseille Matthieu Martinache, le sommelier de l’Amaryllis à Chalon-sur-Saône. La…
La Ville de Dijon ne veut pas prolonger son soutien à l’Orchestre Dijon Bourgogne. Une mesure qui sonne comme un requiem pour la formation et les 49 salariés concernés. Daniel Weissmann se l’est vu confirmer le 17 juillet, lors d’un entretien…
Bamboo creuse le sillon fertile de sa réussite en travaillant la bande dessinée sur des thématiques sociales et humaines. Pour cette maison d’édition née et implantée à Mâcon, le vin est donc un joli terrain d’expression. La preuve avec ce « grand bourgogne…
Beaune, son Hôtel-Dieu, ses fortifications, sa porte Marie de Bourgogne, sa collégiale. Mais aussi ses halles dont l’histoire remonte à Philippe le Hardi. Retour sur un patrimoine méconnu et pourtant essentiel de la capitale des vins de Bourgogne avec Bérengère Clara…
Fête de la vielle à Anost ou de l’accordéon à Luzy, cours de gigue à la Maison du Patrimoine Oral: l’été bourguignon n’est jamais à court de propositions pour les musiques traditionnelles. Et bien chantez et dansez maintenant. Vielle…
Sans vouloir lancer un pavé dans le sujet, il y a à peu près autant de façons de désigner une mare qu’il y a de canards dans une ferme normalement constituée. Alors « mare », « crot » ou « serve »? On vous laisse juge.…
En se basant sur des entretiens avec Armand Simonnot, membre important de la Résistance dans le Morvan et garde du corps du dirigeant communiste Charles Tillon, Jean-Yves Boursier, professeur en anthropologie, livre une étude fouillée, documentée et inédite sur une…
Fin 2020, la Bourgogne devrait disposer de 600 mâts éoliens. C’est en tout cas l’objectif que s’est fixé le conseil régional. Les implantations ont débuté, certains parcs sont opérationnels. Et de nouveaux projets viennent d’être présentés aux élus locaux de…
Ou comment la Communauté d’Agglomération Beaune Côte et Sud a tiré partie de ces immenses gravières qui ont accompagné la construction de l’Autoroute A6. Il y a quarante ans, elles ont complètement modifié le paysage. Aujourd’hui, elles sont un atout pour…
C’est dans le sous-sol calcaire que la vigne puise sa force. Mais à Comblanchien, on a fait de la pierre un élément fort du patrimoine bourguignon. Notre rubrique « VRP » vous propose d’emprunter cette fois-ci la D974 pour aller jusqu’aux sources de la…
Il n’y a pas que la Coupe du monde de foot et le Tour de France dans la vie. Le vin et les spiritueux ont en effet leurs propres compétitions de niveau mondial. Un exercice dans lequel la Bourgogne excelle,…
Depuis la sélection du dossier par la France en janvier dernier, le compte à rebours s’accélère pour les climats du vignoble Bourgogne. Objectif final: le passage décisif devant le comité du Patrimoine mondial de l’Unesco en juillet 2015. D’ici-là, le…
Bourgogne Tourisme veut faire le buzz pour annoncer la prochaine édition du Fantastic Pic Nic fin septembre. Cups, la chanson phénomène de la toile actuellement l’a inspiré pour battre le rappel des troupes au son… du gobelet. ©Bourgogne Tourisme Actuellement…
Autre choix assumé par les rédactions de Bourgogne Magazine et Dijon-Beaune Mag, en collaboration avec La Gazette de Côte-d’Or(*1) et le site d’infos événementielles Jondi.fr: un grand et beau voyage en ballon. Avec Air escargot, on peut voir les climats…
Les journalistes de La Gazette de Côte-d’Or, Bourgogne Magazine, Dijon-Beaune Mag et Jondi ont sélectionné leurs coups de cœur pour cet été (*1). Parmi ceux-ci une plongée dans les grands lacs du Morvan, dans le Nivernais-Morvan, un pays qui donne un air de Scandinavie à…
Majestueuse résurgence du Doubs qui jaillit des entrailles de la terre au coeur d’un cirque impressionnant, la Source de la Loue fut l’une des muses du peintre Gustave Courbet, l’enfant du pays. Elle prit même un jour les parfums de…
De la crème de cassis, du pain d’épices et des Anis de Flavigny®. incontournables réunis dans une seule et même recette, à la fois fine et rafraîchissante. ©Anis de Flavigny Les ingrédients (pour 8 belles tranches) • pain d’épices, •…
