Yearly Archives: 2015

Le wagyû sur les terres du charolais

Cet automne, la France promeut l’art culinaire et les produits japonais. Ce jeudi, depuis les cuisines de Patrick Bertron à Saulieu, fief du charolais s’il en est, Harumi Osawa, la représentante du « comité d’échanges culturels sur la…

Trip advisor: Lameloise poursuit la course en tête

Elue pour la deuxième année consécutive meilleur restaurant de France par les internautes de Trip advisor, la maison Lameloise ne joue pas les stars. Sans doute est-ce cela la recette du bonheur en cuisine. Par…

François-Xavier Dugourd entre la poire et le fromage (interview gourmande)

Politique et art de vivre. L’homme politique choisit son restaurant, on l’invite. A chaque plat, son sujet. François-Xavier Dugourd inaugure « l’interview entre la poire et le fromage ». Au menu servi au Coin caché à Dijon:…

Beaune La paulée universelle

Caricatures, premiers et grands crus et fondation Sylvain Augier sont au programme de la deuxième Paulée de Beaune le 25 octobre. Un événement comme celui-là a déjà quelque chose d’universel en lui. Beaune n’avait pas…

La vidéo qui rend hommage aux vignerons de Pommard et d’ailleurs

Pommard le temps vigneron raconte en sept minutes, par l’image et par le son, la vie entre les vignes. Cette vidéo très réussie, œuvre de Bourgogne live, est fort logiquement en lice pour la finale des Born…

Natif de Beaune, le général Combette n’est plus

Il était né à Beaune, dans la même maison que Félix Ziem et Gaspard Monge. Le général Combette, figure de la Libération n’est plus. Hommage par le premier des Beaunois. Par Alain Suguenot Député-maire de Beaune…

Un nœud papillon bourguignon pour supporter le XV de France

Les jeunes bourguignons de Gustave et Cie ont inventé le nœud papillon en métal. Coupe du monde oblige, ces passionnés de rugby en créent un en soutien du XV de France. Les Irlandais n’ont qu’à bien se tenir! L’argent ne…

Les Bourguignons cuisinent comtois!

Vous êtes bourguignon et vous aimez faire la cuisine? C’est le moment ou jamais de travailler les produits franc-comtois et de vous inscrire au concours culinaire organisé par France Bleu Bourgogne et Bourgogne Magazine dans…

Rugby, Bourgogne et terroir: le bon ménage à trois

Mariano Rabago et Rémi Barbier confient leur passion pour le rugby et le terroir au micro du Café des bourrus ce week-end, sur France Bleu Bourgogne. Sur fond de coupe du monde, alchimie très bourguignonne. Sans…

Beaune, les Hospices et la musique, comme au temps des ducs

Concert inédit aux Hospices de Beaune ce dimanche à 20h30, comme au temps des ducs, avec la compagnie Outre Mesure, éminente référence dans le domaine de la musique Renaissance. La compagnie Outre Mesure rassemble des musiciens, des danseurs,…

Rugby-fauteuil à Nuits: Corentin rêve d’une salle et il l’aura!

Le rugby l’a définitivement cloué dans un fauteuil. Mais Corentin Le Guen en fait une force. Il rêve d’une salle dédiée au quad-rugby à Nuits-Saint-Georges. Avec ses copains des Blacks Chairs, il mise sur le financement…

Voter NTP c’est voter Nouveau Parti Tripier!

C’est historique, la politique et les abats font bon ménage. L’interbev, l’association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes, en profite pour lancer le NPT alias Nouveau Parti Tripier. Les élections régionales battent leur plein et les élus se réclament…

Méo-Camuzet fait triompher La triomphante

A Livres en vignes, le Prix Méo-Camuzet récompense un premier roman. L’éditrice, Teresa Cremisi a triomphé avec La Triomphante, l’histoire d’une aventurière. Dans le cadre de la huitième édition du salon Livres en Vignes qui…