Yearly Archives: 2015

Arnay-le-Duc fait parler l’assiette

Arnay-le-Duc est devenu le temps d’une exposition le temple de l’assiette parlante. A savourer jusqu’à novembre, à la Maison régionale des arts de la table. Par Dominique Bruillot C’est sa quatorzième exposition. Indissociable de la…

Château de Gilly: les défis du chef Franck Paget

Avant de changer de propriétaire, le château de Gilly-les-Cîteaux, toujours en vente sur le marché, a changé de chef. Franck Paget veut pourtant s’installer dans la durée avec un juste équilibre entre les propositions du terroir et…

Grand Hôtel La Cloche: un ours peut en cacher un autre

Le « plus bel hôtel de Dijon » ouvre ses portes ce samedi, dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine. Vous pourrez y serrer la patte du petit dernier de l’établissement: L’ours marchant, une sculpture de Richard Orlinski qui…

BA 102: la der des ders de Tanguy et Laverdure

Voici la « der des ders », l’occasion ultime de faire un tour jusqu’à la BA 102 qui ouvre ses portes dans le cadre des Journées du Patrimoine. L’avion des fameux chevaliers du ciel Tanguy et Laverdure  y sera. Elle aura vécu…

Vin et fromage: y’a (surtout) pas que le rouge dans la vie!

Les fromages sont à la fête ce week-end à Nuits-Saint-Georges. Le sommelier Michel Smolarek en profite pour servir les bases d’un bon mariage fromage/vin. Et nous rappeler que le blanc fait aussi (et surtout) l’affaire!…

Au Rendez-vous de l’Auxois, un bonheur de gîte

Un gîte de France, une histoire: aujourd’hui, celle de Au Rendez-vous de l’Auxois, le petit cocon de Véronique et Jacques Beaumier A Essey. Un changement de cap, un virage à 360° pour Véronique Beaumier. Ancienne…

Fromage, Bourgogne et Franche-Comté: ménage à trois à Nuits-Saint-Georges

Le deuxième Salon des fromages de Nuits-Saint-Georges (ce week-end) va faire de la Franche-Comté une mariée avant l’heure pour la Bourgogne. C’est le moment où jamais de déguster de la truffe locale avec du comté! Recette. Dans…

Bourgogne Magazine pose la question du patrimoine du XXème siècle

Qu’en restera-t-il? Que garderons-nous de ce patrimoine du XXème siècle qui a façonné nos vies? Qu’aimerons-nous? Que détesterons-nous? Bourgogne Magazine fait l’état des lieux et donne certains éléments de réponse. Disponible dans les kiosques. Ce numéro…

Lelouch à Beaune: 4 milliards de smartphones et moi, et moi, et moi…

A Beaune, le scénario se précise autour des Ateliers du cinéma de Claude Lelouch. En présence de Jean Dujardin et Elsa Zylberstein, le 13 novembre prochain, on fera connaissance avec la première session des 13 petits prodiges…

Entre Bourgogne et Franche-Comté, le bonheur de Dole

Au Café des bourrus ce week-end (samedi et dimanche de 12 à 12h30 sur France Bleu Bourgogne), on se pose la question du destin de Dole. L’adjoint à la culture Jean-Philippe Lefevre et le chef étoilé…