Yearly Archives: 2016

Stanley (château de Gilly), premier « carton plein » du Permis de Bourgogne

Le stage Umih formation du Permis de Bourgogne® a largement profité à deux professionnels du château de Gilly-les-Cîteaux. Pour la première séance, Stanley a réalisé un total de… 100/100. Soit 20/vin pour cet original exercice pédagogique…

Dijon Métropole : Rebsamen « le métropolisateur » avait tout vu

Il avait tout vu. François Rebsamen ne s’était pas beaucoup inquiété quand, en novembre, le Sénat avait retoqué le projet de loi visant à faire du Grand Dijon une métropole au 1er janvier 2018, en compagnie de six…

Porte Guillaume : l’histoire d’un arc de triomphe dijonnais

Elle a eu autant d’appellations que de légendes. La porte Guillaume, notre bien-aimé arc de triomphe dijonnais, est bien plus que la porte d’entrée du centre historique, place Darcy. Elle a joué un rôle dans la défense et…

Tous aux jardins du Département pour le Noël des produits fermiers !

Le marché de Noël du Conseil départemental, c’est vendredi, tout l’après-midi ! L’occasion de s’amuser en famille aux jardins du Département et d’acheter quelques produits fermiers 100% Côte-d’Or. Un foie gras par-ci, une petite truite par-là,…

Fête du train : Meursault sur la route 56 !

Les 10 et 11 décembre, Meursault fête le train ! Et pas n’importe lequel : le Mistral 1956. La grande exposition va réunir la France miniature des rails, pour 10 000 visiteurs espérés. Un parfait clin d’œil…

Les 4 travaux des Climats de Bourgogne pour 2017

Lundi 28 novembre, l’association des Climats du vignoble de Bourgogne a profité d’une soirée de remerciements en l’honneur de ses bienfaiteurs – 35% du budget de l’association tout de même – pour présenter les projets structurants de 2017.…

Noël fermier dans les Jardins du Département

Le Conseil départemental organise, le 16 décembre, son marché de Noël dans les Jardins du Département. L’occasion des dernières courses fermières 100% Côte-d’Or pour le grand banquet de fin d’année. Vendredi 16 décembre, de 14h…

Festival du bœuf charolais : week-end goûteux, tendre et persillé

Ce n’est pas n’importe quel festival. Normal, ce n’est pas n’importe quelle viande : reconnue pour sa chair persillée, juteuse et fondante, la charolaise est un emblème de sa région, bien dans ses herbages et ses…