Yearly Archives: 2017

Maison Vougeot : des jeudis féériques autour des grands crus

Le nouvel établissement de la famille Boisset a instauré un grand rendez-vous autour des grands vins de Bourgogne : les Jeudis Chics. Jusqu’au 29 juin, la féérique Maison Vougeot invite à parcourir les lieux parsemés…

Accord mets-vins : à bon vin, bon jambon !

Cette dégustation a eu pour cadre l’Âme de la terre, la maison d’hôtes du président des sommeliers de Bourgogne Philippe Meyroux. Fortement préparés au défi, de fins palais réunis par Bourgogne Magazine ont ainsi constaté…

Un peu de Romanée-Conti sur votre mur ?

À défaut de l’avoir en caves, la Romanée-Conti peut s’inviter sur vos murs grâce au travail inédit de notre confrère Laurent Gotti, journaliste-dégustateur d’All About Burgundy. Jolie déco que cette carte parcellaire des grands crus de…

Filansen, l’artiste-professeur dijonnais, revient dans les bacs

Le chanteur-compositeur-interprète Filansen, alias professeur Butet à St Joseph, organise un show case pour présenter la sortie de son quatrième album. Rendez-vous à Saint-Apollinaire vendredi 12 mai à 19h30.  Il monte, il monte, et entre…

En kiosque : 8,90 euros le kilo de Bourgogne

Bourgogne Magazine n°53 vient de sortir en kiosque. Il compte plus de 200 pages, pèse près un kilo et ses parents se portent bien. Surtout, il signe le renouveau d’une revue territoriale existant depuis 1995. Argument de…

Umih premier syndicat de l’hôtellerie-restauration : du nouveau pour les pros de Côte-d’Or ?

L’Umih vient d’être officiellement reconnue comme le numéro 1 des organismes représentant les CHRD (cafés-hôtels-restaurants-établissements de nuit). Une voix qui pèsera encore plus dans les décisions et la défense de métiers chers à la Côte-d’Or et…

Voitures anciennes : dimanche matin à Dijon, ouvrez les yeux et les oreilles

Dijon ne relâche pas le pied de l’accélérateur. Après le succès de la seconde édition d’Auto Moto Retro, les voitures anciennes reviennent dans la cité des ducs, dimanche 30 avril au matin. Ouvrez les yeux et…

Gel : la Bourgogne viticole solidaire pour sauver sa récolte 2017

Pour les deux nuits à venir, les vignerons bourguignons vont renouveler la mise en place exceptionnelle de feux de paille, avec la solidarité des agriculteurs, pour lutter contre le gel et sauver leur récolte. La Confédération des Appellations et des…

Le vin et les nazis : à lire et à entendre sans modération

Ce week-end, au Café des bourrus de France Bleu Bourgogne, l’historien Christophe Lucand parle de son ouvrage Le vin et la guerre et traite sans tabou de la Bourgogne viticole au plus fort de la Seconde Guerre mondiale. Il le…

Plus de 300 000 euros investis dans la carrière de Villars-Fontaine

Villars-Fontaine veut investir 308 000 euros dans la carrière dont elle est désormais la propriétaire. La petite commune de 146 habitants présente son projet ce soir à la communauté de communes de Nuits-Gevrey-Chambertin. Par Dominique Bruillot…

Laurent Martelet, vigneron-auteur biodynamique à Puligny-Montrachet

Laurent Martelet, vigneron à Blagny, près de Puligny-Montrachet, a publié récemment De la salive de la terre naît l’esprit des cailloux (éditions de l’Armançon). Son excellent premier millésime œnolittéraire en dit beaucoup sur l’amour de la vigne et du vin, mais aussi…

La Route des Grand Crus, histoire d’une naissance miraculeuse

On fêtera dans quelques semaines son 80eme anniversaire. Le vœu d’un chemin touristique traversant les grands crus de Côte-d’Or fut d’abord resté lettre morte, avant d’être ressorti des cartons (de vin, s’entend) puis validé le…

Les voitures des Aventures de Tintin sur la route du Clos de Vougeot

Les 9 et 10 juin prochains, le Rallye Tintin reliera le château du Clos de Vougeot, l’abbaye de Fontenay et la saline royale d’Arc-et-Senans, trois sites de Bourgogne-Franche-Comté classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Un incontournable…