Dijon Beaune Mag
DijonBeaune.fr et son chroniqueur gourmand Fidel Gastro prennent des nouvelles des restaurateurs à Dijon. La Cave se Rebiffe inaugure cette grande série. Son gérant Benjamin Delage en convient, il n’est pas celui qui a le plus souffert de cette disette.…
Il n’y aura pas de grand spectacle historique au Château de Saint-Fargeau (Yonne) comme chaque été depuis 40 ans. Restent les étonnantes visites de nuit, pour un été 2020 “différent, imprévu, inédit et aussi joyeux ».
La Région organise, avec la CCI Bourgogne-Franche-Comté, la distribution de 200 000 masques à ses TPE et commerçants à tarif préférentiel. Pas une mauvaise chose tant son usage prévoit d’être de longue durée.
C’est la nouvelle bible de tout amateur de dégustation, édité chaque jour par le BIVB : un livret des vignerons ouverts au public en Bourgogne, pour des dégustations dans le respect des règles d’usage. L’œnotourisme vin-cra !
Le Brunch des Halles de Dijon a dû revoir son menu. Maintenir ce rendez-vous aimé des Dijonnais était hautement symbolique. Les dimanches du 21 juin au 20 septembre, il va falloir s’y habituer, on se régalera à emporter.
Sébastien et Floriane Grospellier invitent à leur Table de Chaintré (71) le MOF champion du monde de desserts Pascal Caffet pour cosigner des menus à emporter. Très apprécié dans le Mâconnais, le restaurant étoilé a rouvert en renforçant son offre…
DS STORE et Citroën Beaune vous offrent des repas* pour soutenir les restaurants locaux. Dans le cadre des #10SemainesGourmandes, DijonBeaune.fr prend de leurs nouvelles. Marc Gantier témoigne d’une reprise encourageante au Bistro des Cocottes, même si “ce n’est pas l’Amérique ».…
Samedi 13 juin à 14h, La Karrière rouvre ses portes minérales dans les Hautes-Côtes de Nuits. L’art, la musique et le vin seront au cœur de cet amphithéâtre naturel. Immanquable !
Codirigeante de la maison du même nom, Claire Briottet est la première femme élue à la tête du syndicat. Elle succède à François Battault. Fruit de son engagement premier : la défense des intérêts de la filière, sur fond de…
Drôle d’anniversaire pour nos stars de l’Unesco, le 4 juillet prochain. Mais le Mois des Climats (du 5 juin jusqu’aux bougies) existera malgré tout grâce à la créativité de son association. L’esprit de fête et de découverte est lui aussi…
Ouvert aux musiques du monde, le 21e Tribu Festival à Dijon (28 septembre – 4 octobre) passe entre les mailles du Covid-19. Son maintien n’a pas défraichi la portée culturelle de l’événement ni entamé la conviction de Zutique Productions et…
DS STORE et Citroën Beaune vous offrent des repas* pour soutenir les restaurants locaux. Dans le cadre des 10 Semaines Gourmandes, DijonBeaune.fr prend de leurs nouvelles. Stéphane Guidot, gérant de plusieurs restaurants beaunois dont l’EcritVin place Carnot, garde le cap en positivant…
Et-ce que l’art tourne rond, à Dijon, ou tourne en rond ? La ville vient, en tout cas, d’inaugurer Le Compteur du temps, une nouvelle œuvre d’art dans son espace public, place Grangier, conçue par l’artiste Gloria Friedmann, qui a…
En Haute-Marne, à une heure de Dijon, l’abbaye d’Auberive est un joyau cistercien transformé en centre culturel par la famille Volot. En dix chiffres clés, voici autant de raisons d’une escapade historique où l’art contemporain est roi.
Dijon Congrexpo, l’association gestionnaire du Parc des Expositions et Congrès, a dressé son bilan post-confinement. Son salut passera par de nouveaux salons pleins de promesses.
Le dirigeant d’AVS Communication et président du Cerclecom n’a pas vraiment eu le loisir de s’éparpiller pendant cette crise qui ne l’aura pas épargné. Arthur Deballon est resté au four et au moulin, en prenant soin d’en tirer quelques enseignements.…
À l’image des fesses rebondies immortalisées par notre photographe ami Jean-Luc Petit, DBM n°81 (juin-juillet) débarque regonflé comme jamais. L’édito de ce numéro pas comme les autres.
Le MuséoParc Alésia se donne l’ambition de repartir au combat en rouvrant samedi 6 juin. Avec notamment une expo sur le repas gallo-romain, aux arguments salivants que commente le directeur du site, Michel Rouger. 80 000 visiteurs en 2019, combien en…
DS STORE Beaune et Citroën Beaune vous offrent des repas* pour soutenir les restaurants locaux. Dans le cadre de ces #10 SemainesGourmandes, DijonBeaune.fr prend de leurs nouvelles. Nicolas Chambon, directeur de l’Ermitage de Corton, veut positiver et se réjouit de ce…
S’il trouve du bon dans le plan de relance automobile, Laurent Charbois sait que la réalité du terrain se cache sous le capot. Les concessions Peugeot Dijon qu’il dirige, comme les autres, ne redémarreront pas d’un coup de perfusion magique.…