Dijon Beaune Mag
L’éditeur mâconnais Bamboo fait de l’appellation Saint-Véran la star du nouveau tome des Fondus du Vin. Partez à l’aventure avec Thomas, Thierry, Piang et l’humoriste Sellig. En 2022, quelques années après une mémorable Saint-Vincent tournante, l’appellation Saint-Véran fêtait sa 50e…
L’hommage à Bernard Loiseau provoque une effervescence médiatique. C’est alors que la télé régionale vous demande de témoigner sur cet illustre personnage, en partage avec celle qui en fut la plus proche : son épouse Dominique. La boîte à souvenirs…
La France reçoit la Coupe du monde de rugby en septembre. À cette occasion, la Ligue de Bourgogne-Franche-Comté prépare huit projets ambitieux pour promouvoir le rugby amateur dans toute la région. Pour la deuxième fois de son histoire après 2007,…
La 19e édition du Tour de Côte-d’Or aura lieu les 7, 8 et 9 juillet 2023. Pierre Lescure, organisateur de l’événement, a dévoilé l’affiche officielle du millésime 2023. Soulagé et fier, l’organisateur du Tour de Côte-d’Or a dévoilé l’affiche de…
Dimanche 5 mars, de 10h à 17h, la maison Bernard Loiseau proposera à la vente quelques unes de ses mythiques assiettes de porcelaine. Du « BL » ultra collector ! Déposer le gigot du dimanche dans une beau service Bernard…
Paris n’est pas la France et inversement. Sur ce constat de plus en plus tangible, le département de la Côte-d’Or crée son Club d’influence dans la capitale. L’acte de naissance a été posé mardi soir sur la Seine, dans une…
Lorànt Deutsch était de passage à Dijon en début d’année pour le tournage de son émission “À toute berzingue !”. L’émission est disponible sur sa chaine YouTube. “Quelle richesse ici, quel patrimoine ! », s’exclame le virevoltant Lorànt Deutsch dans…
Mardi 28 février a lieu la journée 100% Côte-d’Or au Salon de l’Agriculture, à Paris. Le Département a profité de l’occasion pour lancer officiellement le jambon persillé 100% Côte-d’Or. La délégation côte-d’orienne a débuté sa journée marathon dans la plus…
L’Opéra de Dijon accueille la cérémonie des Victoires de la Musique Classique ce mercredi 1er mars 2023, depuis son Auditorium. Une 30e édition présentée par Stéphane Bern, diffusée en direct sur France 3 Bourgogne à partir de 21h10. La 30e cérémonie…
Le dessinateur bourguignon Fred Bernard sort son deuxième carnet avec plus de 200 dessins inédits. En librairie le 1er mars. Son Carnet d’un voyageur immobile dans un petit jardin (2020), vendu à près de 15 000 exemplaires, fut un succès de librairie.…
Actionnaire minoritaire depuis 2018, Polycor France, filiale française du géant québécois, vient d’annoncer le rachat total de Rocamat. En Côte-d’Or, cela concerne quatre carrières : Corgoloin, Chassagne-Montrachet, Pouillenay et Villers-la-Faye. Le destin des carrières est un sujet particulièrement sensible sur…
La huitième édition du Trophée Bernard Loiseau a lancé le Festival Hommage au plus grand chef bourguignon, lundi 27 février, à la Cité de la Gastronomie de Dijon. Découvrez les résultats du concours. Le festival hommage au plus grand chef…
Lundi 27 février, dans le cadre du Salon de l’Agriculture, le Département de la Côte-d’Or organise un road-trip gourmand à Paris. À bord du Bustronome, journalistes et personnalités (re)découvrent des lieux de la capitale révélateurs de liens, parfois insoupçonnés, avec…
Mardi 28 février, c’est la journée 100% Côte-d’Or au Salon de l’Agriculture à Paris. Voici le programme. Tous les ans, la plus grande ferme de France accueille une délégation côte-d’orienne. Cette année, la Journée 100% Côte-d’Or aura lieu mardi 28…
Jeudi 2 mars à 16h, Aubert de Villaine viendra à la Cave de la Cité de la gastronomie de Dijon pour un moment d’échange, à la marge de la réédition de Romanée-Conti. À la tête du domaine le plus iconique…
Un exploitant forestier autunois vient d’être condamné pour avoir réalisé, en 2018, une coupe rase sans autorisation sur le site classé du Mont-Préneley. Le Parc naturel régional du Morvan s’était porté partie civile. Il se félicite de cette première victorieuse.…
Enzo Rossi, 20 ans, est apprenti à l’École des Métiers Dijon Métropole de Longvic. Dimanche 26 février, il participera au Concours des Jeunes Bouchers au Salon de l’Agriculture à Paris. Dimanche, au cœur du Salon International de l’Agriculture à Paris,…
Chaque année, environ une trentaine d’éleveurs côte-d’oriens sont présents au Salon de l’Agriculture à Paris. Julien Pané, éleveur ovin à Dampierre-en-Montagne, fait partie de la délégation pour la deuxième année consécutive. Le Salon international de l’Agriculture ouvre ses portes samedi…
Vendredi 24 février 2023, dans les locaux de Seb à Selongey, le dixième comité Savoir-faire 100% Côte-d’Or a intégré 14 nouveaux agréés et trois chefs ambassadeurs : Olivier Perreaut (Castel de Très Girard), Benjamin Linard (Château de Sainte-Sabine) et Régis…
Il y a 20 ans jour pour jour, la Bourgogne perdait son plus grand chef. Sa famille et ses amis du monde entier lui réservent une année hommage. Et notamment un Festival à la Cité de la Gastronomie de Dijon.…