Category Archives: A ne pas manquer

Les 20 mots-clés de la CPME Côte-d’Or pour 2020

Pour bien commencer l’année 2020, DBM a proposé à Geoffroy Sécula de réagir à 20 mots-clés. Des mots que le président de la CPME Côte-d’Or, très en forme, ne mâche pas ! Propos recueillis par Dominique BruillotPour…

La saga Neyrat en chiffres

Du haut de ses 5,5 millions d’euros de volume d’affaires et quelque 15 000 clients, Neyrat Immobilier est le plus important cabinet d’administration de biens de Bourgogne. Ce groupe familial jouit d’une assise très régionale à…

Sylvain et Lucie Ponsot, amoureux de la Côte chalonnaise

Installés à Rully, Sylvain et Lucie Ponsot nourrissent de belles ambitions pour une appellation « au potentiel énorme ». Épanoui entre ses vignes blondes, le couple a signé son premier bouzeron en 2015. Et n’entend pas s’arrêter…

Domaine Briday : Rully, Bouzeron, même combat !

Si son papa a beaucoup fait pour l’appellation Rully, Stéphane Briday éprouve également une tendresse particulière pour Bouzeron. Ce vigneron expérimenté a donc les deux pieds dans la Côte chalonnaise, ravi de cultiver cet aligoté…

Chanzy, porte-étendard de Bouzeron

Xavier Badinand s’est vu confier en septembre 2018 les clés du plus important domaine de la Côte chalonnaise. Avec plus de 80 hectares sur les trois côtes bourguignonnes, la maison Chanzy n’en reste pas moins…

Pierre de Benoist (domaine de Villaine), président normal

Il couve un domaine dont le nom rayonne dans le monde car nommé d’après son oncle Aubert de Villaine. Pierre de Benoist respecte cet héritage et entretient une relation sincère avec l’appellation, au point d’être…

Agrilocal21, la plateforme du circuit court en Côte-d’Or

Approvisionner les restaurants collectifs des collèges et autres Ehpad côte-d’oriens avec des produits locaux, et donner du travail aux producteurs des environs. Tels sont les objectifs d’Agrilocal21, une plateforme en ligne soutenue par le Conseil…

Loiseau des Vignes, voyages et grands classiques

De l’assiette au verre, Loiseau des Vignes doit naviguer entre le respect de sa singularité et les nécessaires classiques bourguignons pour une clientèle venant parfois de très loin. Ce défi n’a rien d’anodin. Dans son…