Accompagner un repas de l’apéritif au dessert avec du crémant de Bourgogne, pas trop lourd, chef ? Non, assure Patrice Gillard pour le grand retour de notre rubrique Hep sommelier! Le […]
Il n’y a pas que la Bourgogne dans la vie. Notre chroniqueuse vins Estelle Bidault, pourtant beaunoise, en fait la démonstration avec sa collection de 4 rosés du sud de […]
Pour les dix ans du MuséoParc Alésia, DBM fait sa grande rétrospective. Après deux années logiquement archéo-centrées (2013 et 2014), le MuséoParc Alésia s’attaque à nos vieilles légendes et idées […]
La plaine de Saône ne se résume pas seulement à son cours d’eau et à son esprit guinguette. Elle est également riche en patrimoine, en atteste le château de Talmay, […]
Dans le creux de ses eaux sinueuses ou au plus profond de son pays, la plaine de Saône a ses petits bonheurs qu’il faut savoir dénicher. Son histoire, ses paysages, […]
À Besançon, l’été s’annonce de haute voltige. La Citadelle place tout en haut de sa programmation les arts du spectacle et de la rue, en hommage au mythique Cirque Plume. […]
Gevrey-Chambertin héberge 9 des 33 grands crus que compte la Bourgogne. Un record. La commune est elle-même propriétaire de vignes et compte bien faire déguster le fruit de sa production. […]
Sa nouvelle identité, qui concernera l’équipe masculine de basket comme les féminines au handball, vient d’être dévoilée. Une étape de plus dans la grande transition du club vers celle d’un […]
Développer une expertise dans le vin quand on est commissaire-priseur à Beaune ne manque pas d’allure. Alexandre Landre a ainsi recruté Philippe Drougard pour lever les bouteilles rares dans les […]
Il a présidé la CCI Côte-d’Or pendant huit ans et se dit très attaché aux valeurs de l’apprentissage et à la formation par l’alternance. Xavier Mirepoix prend la suite de […]
À la tête du Bar by La Cloche depuis son réaménagement complet en 2016, Julien Philbert a su en faire une adresse incontournable de la cité des ducs, à la […]
Dans chaque numéro de DBM, la team de Côte-d’Or Attractivité (alias la Côte-d’Or J’Adore) partage ses idées de sorties, événements, balades… Cet été, nombreuses sont les idées pour occuper les […]
L’été est souvent l’occasion de voyager et de découvrir de nouvelles destinations. On en oublie parfois la richesse touristique de notre propre territoire. Sortir chez soi, c’est possible. La Saône […]
L’histoire du circuit a été marquée par des légendes de la course automobile. Pour ses 50 ans célébrés le mercredi 12 octobre, Dijon-Prenois intronisera plusieurs d’entre elles dans son temple […]
Pour la septième fois, les Cabottes d’Or ont rapproché le vin, la cuisine et l’esprit bourguignon au château du Clos de Vougeot. L’association nuitonne La Cabotte et la revue Bourgogne […]
Alexandre Clochet-Rousselet fait son entrée dans les cuisines du château de Chailly-sur-Armançon. Dans une ambiance très britannique, le jeune chef retrouve sa Bourgogne natale et reprend les standards bourguignons à […]
Dimanche 26 juin, au château du Clos de Vougeot, de grands vins étaient mis en vente grâce aux domaines partenaires de l’événement. Un vrai succès qui profitera aux jeunes musiciens […]
Ville-départ du Tour de France, Dole rend hommage à l’enfant du pays. Dès le samedi 9 juillet, Louis Pasteur sera célébré chaque fin de semaine avec un impressionnant mapping vidéo […]
Sur les 38 biens français inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, la Bourgogne-Franche-Comté en compte huit, formant dix sites au total. De quoi « sortir chez soi » cet été, […]
La première édition de Prestige Auto Beaune marie la voiture d’exception à l’horlogerie haut de gamme. C’est une façon élégante de convier la Franche-Comté en terres bourguignonnes les 1, 2 […]
