Bourgogne

Delin et la JDA : un plateau sous les paniers

Il est le sponsor historique de la JDA. Particulièrement en phase avec l’esprit insufflé par le président Thierry Degorce, le fromager Philippe Delin est plus que jamais pro basket. Chronique d’un sponsoring aussi passionné qu’avisé sous les paniers. Par Dominique…

Les saveurs d’automne de Saulon

Courges, pigeons et châtaignes ont les faveurs du chef Mohamed Henni pour la saison froide qui s’annonce. Son jardin ne cesse de croître. Le Château de Saulon en profite et se dévoile sous une alléchante double proposition de bistronomie et…

Latour, la maison qui court

À la maison beaunoise Louis Latour, on aime tellement courir qu’une bonne partie des collaborateurs est membre de l’association sportive de l’entreprise. Par Patrice BouillotPour DBM78Photos Louis Latour Voilà près de vingt ans qu’il existe une association sportive au sein…

Hoffmann-Jayer 2017, millésime de l’après-Gilles

2017 est le premier millésime signé par Alexandre Vernet pour le domaine Hoffmann-Jayer (Magny-lès-Villers). Un peu plus d’un an après la disparition prématurée de l’emblématique vigneron Gilles Jayer-Gilles, on se dit que l’histoire se réécrit sans trahir ses origines… Par…

Robert Euvrard retrouve sa terre bressane

Auteur, professeur passionné de vin et d’histoire, Robert Euvrard retrouve pour toujours sa terre bressane. Il s’est éteint à l’âge de 86 ans. Saint-Martin-en-Bresse lui rendra hommage en ce jeudi 18 avril. Il regagne sa terre chalonnaise et bressane d’origine,…

Bourgogne Côte d’Or, la petite dernière

Toute la Côte-d’Or s’est mise sur son « 21 » pour célébrer la naissance de la petite dernière des appellations qui a tout d’une grande : Bourgogne Côte d’Or. Sans trait d’union, c’est le cahier des charges de l’nao qui…

Guerre des trônes à Ancy-le-Franc

Cet été, les équipes de France 5 ont tourné au château Renaissance d’Ancy-le-Franc la saison 2 de La guerre des trônes, la véritable histoire de l’Europe, consacrée aux guerres de religion du XVIe siècle. La réalisatrice Vanessa Pontet et le comédien…