Bourgogne

La Saône-et-Loire séduit les Belges, une fois !

Le Salon des vacances de Bruxelles est le premier salon européen de tourisme. Destination Saône & Loire s’est rendu, du 2 au 5 février, chez nos amis les Belges pour présenter tous les atouts de son territoire version « country break ». Un succès.…

Les hallucinants faux bourgognes du BIVB

C’est au détour d’un rendez-vous de présentation avec le nouveau directeur du BIVB, qu’il nous a été donné de voir cet hallucinant spectacle d’une série de vulgaires faux bourgognes dont la malhonnêteté n’a d’égale que la grossièreté. Et ça se vend paraît-il. À croire que…

Dijon-Maranges, la voie des 1247 climats de Bourgogne

Certains imaginent la bande viticole classée au patrimoine mondial de l’Unesco de Dijon à Beaune. Elle s’étend en réalité bien plus loin, jusqu’à la frontière entre Côte-d’Or et Saône-et-Loire, pour former 1247 parcelles à la richesse extraordinaire. Petit voyage à travers nos…

Deux ouvrages pour consacrer le vin oublié

Avec les vendanges 2016, qui promettent d’excellents vins, sortent deux remarquables ouvrages, très originaux, l’un consacré aux cépages modestes ou oubliés, l’autre à la renaissance d’anciens vignobles disparus, qui furent jadis dans la lumière et qui méritent d’y revenir.  Par Jacky…