La chaire « Culture et Traditions du vin » de l’Université de Bourgogne perd son label Unesco
Elle est la seule chaire universitaire à s’intéresser à la vigne et au vin dans le monde. L’Unesco vient pourtant de lui retirer le droit de communiquer sur son label, comme le regrette sa présidente Jocelyne Pérard. Une décision surprenante…