La Fédération des chasseurs de Côte-d’Or investit la Foire de Dijon avec l’envie de partager sa passion et l’art de la venaison. Rendez-vous le 10 novembre pour une journée spéciale. Concours, démonstrations : la venaison sera au menu sur la…
Inaccessible l’abbaye du Val des Choues? Que nenni. Inès Monot a fait de ce petit paradis pour la forêt et la chasse un lieu d’accueil et de partage. Photo: Clément Bonvalot pour Bourgogne Magazine(*) Il y a 28 ans, Inès s’installait à l’abbaye du…
Les chasseurs de Côte-d’or mobilisent grands chefs et traiteurs pour leur journée « Chasse et Venaison » organisée au sein de la Foire de Dijon. Vendredi, pas de discriminations. Qu’il soit à poils ou à plumes, le gibier passera à la casserole. Pour la…
