Tag Archives: chocolat

Les anciens de La Noue (2/4) : Carbillet, craquante famille

Le CFA La Noue n’est plus, vive l’École des Métiers ! Après avoir passé en revue 40 ans d’apprentissage(s) et recueilli les vœux d’avenir des capitaines de navire Alain Tomczak et Christophe Le Mesnil, Dijon-Beaune Mag livre une…

Le Café des bourrus frôle le burn out

Entre burn out et chocolat de haute volée, le Café des bourrus reprend l’antenne sur France Bleu Bourgogne dès ce week-end, dans un format différent. Voilà qui devrait remonter le moral de bien des auditeurs.…

L’Escargot, en chocolat et made in Bourgogne

« L’Escargot » est une douceur chocolatée made in Bourgogne: avec ses trois coquilles, le gastéropode de l’artisan auxerrois Eric Roy fait déjà baver plus d’un gourmand. Il s’appelle « L’Escargot », tout simplement. Il est en chocolat, avec une très haute…

« Bamboula » et « négro » blackboulés à Auxerre

La célèbre « tête de nègre » n’a pas l’apanage du politiquement non correct de la pâtisserie. « Bamboula » et « négro », deux spécialités de la vénérable chocolaterie Féret à Auxerre ont été retirées des ventes sous la pression des associations…