Tag Archives: Christine Dupaty

Les nouvelles ambitions de la truffe de Bourgogne

En début de semaine nous faisions état d’un début de saison bien morne pour la truffe de Bourgogne. Mais profitant de la Foire de Dijon, la filière se montre ambitieuse et entend bien imposer son…

Foire: la truffe de Bourgogne fait grise mine

La saison de la truffe de Bourgogne est ouverte depuis un peu plus d’un mois. Et le premier constat n’est pas très bon. Alors que dans les allées de la Foire de Dijon, l’association de…