Tag Archives: Cité internationale de la Gastronomie

La maison qui fera de Tours une Cité de la gastronomie (vidéo)

Comme Dijon, Tours mitonne son projet de Cité internationale de la gastronomie. La villa Rabelais, inaugurée récemment, n’est pas aussi ambitieuse mais porte en elle des idées intéressantes.  Le parallèle avec le projet dijonnais était difficilement…

Unesco: dix bonnes raisons d’apprécier une inscription; le double jackpot de Dijon

Alors que Dijon fait le « doublé Unesco » entre son secteur sauvegardé et sa Cité de la Gastronomie (dont on attend avec impatience la véritable teneur), son ancien adjoint au patrimoine Jean-Pierre Gillot liste les 10 avantages d’une…

Vendanges pour tous au domaine de la Cras

Quelques mois seulement après son rachat par le Grand Dijon, le domaine de La Cras invente les « vendanges citoyennes ». Dimanche prochain, le sécateur sera entre les mains de qui voudra. Il y a moins d’un…