Le Département de Côte-d’Or mise avec succès sur l’Entreprise adaptée viticole (EAV) des Papillons blancs de Beaune pour cultiver sa parcelle de vignes à côté de Pommard. C’est l’heure de la livraison pour les premières bouteilles de Bourgogne Côte d’Or…
Il y a soixante ans tout juste, des parents créaient les Papillons Blancs de Beaune pour voir grandir leurs enfants sereinement. Ces derniers ont bien grandi depuis, et il a fallu les accompagner dans cette émancipation. Jusqu’à leur offrir des solutions…
À Beaune, les Papillons Blancs œuvrent pour favoriser l’insertion sociale par le travail. L’Entreprise Adaptée Viticole en fait la démonstration chaque jour : les personnes en situation de handicap sont des « ouvriers » à part entière, l’esprit volontaire et les deux pieds…
