À ne pas confondre avec un moine, le chanoine est un membre du clergé souvent associé à un chapitre d’une cathédrale. Le chanoine dijonnais Félix Kir a prouvé que le profane et le sacré peuvent aussi bien se lier que…
« Cap Nord fête ses métiers » revient du 14 au 18 novembre. La deuxième édition de cette belle manifestation va mobiliser une trentaine d’entreprises issues de la zone d’activités dijonnaise, sous la conduite du nouveau président de l’association Rémi Jean.…
Dijonbeaune.fr a déniché sur internet un « Kir italien ». Connaissant le lien de propriété historique qui lie le mot « Kir » à Lejay-Lagoute, nous avons alerté le liquoriste dijonnais de cette bizarrerie. Sa réponse nous rappelle qu’on ne peut pas appeler « Kir » n’importe quoi, n’importe…
Jadis Echauguette et Agora, ce discret établissement de la Place de la Libération a tout d’un bouchon lyonnais à la sauce dijonnaise. Il faut dire que pour bien recevoir ses amis, le patron du Chanoine, Monsieur Rebouillat, fait le Max.…
Bourgogne Magazine est paru. Entre un voyage au Portugal et les petits secrets de la ville de Mâcon, cette nouvelle édition fait un arrêt sur images couleur cassis sur le plus croustillant des personnages: le célèbre chanoine Kir. Les frontières…
Par Dominique Bruillot Dans son dernier numéro, Bourgogne Magazine revient sur certaines facettes de l’étonnant Félix Kir. La revue profite de son « édito », repris ci-dessous, pour mettre au jour une énigme: qui sont les trois personnages assis à l’arrière du bateau du chanoine…
