Tag Archives: Sylvain Pabion

Œnotourisme : Marsannay à déguster sur un plateau

Sous l’impulsion de son directeur Sylvain Pabion, le château de Marsannay ouvre grand ses portes à l’œnotourisme avec une masterclass mets et vins de haut niveau. Surfant sur les savoureuses propositions du traiteur Eric Brionès,…

Marsannay in Dijon : 3 jours en blanc, en rouge et en rosé

C’est parti pour Marsannay in Dijon, un événément Bourgogne Magazine suivi par une dizaine d’établissements de l’agglomération dijonnaise et ponctué par trois journées au nom du blanc, du rouge, puis du rosé… et des filles.…

Marsannay in Dijon : Dijon fête l’appellation nouvelle star

L’appellation Marsannay s’affiche comme la nouvelle star d’un Dijon qui renoue avec ses origines viticoles. Bourgogne Magazine en a donc profité pour lui consacré un gros dossier et créer Marsannay in Dijon (du mercredi 2…

Le château de Marsannay, futur phare viticole du Dijonnois ?

Le château de Marsannay est naturellement appelé à devenir le phare œnotouristique de la région dijonnaise. Son directeur Sylvain Pabion s’en donne les moyens, jusque dans le moindre détail de ses sols, dont il livre une…