vendanges entières

Bienheureuses « vendanges entières », qui donnent de la densité en bouche: sait-on seulement ce que cela signifie? Pour répondre, un réflexe s’impose: Hep sommelier!  Par Michel Smolarek « Lors de mes dégustations, ces derniers temps, j’ai constaté que certains vignerons se démarquent…