Tag Archives: Vin

« Le vin du crime », la dégustation-enquête de Bouchard Aîné & Fils

En avant-première du festival du film policier de Beaune (4-8 avril), Bouchard Aîné & Fils propose une dégustation-enquête dans son Parcours des 5 sens, jeudi 29 mars. Tout cela est bien intriguant, mon cher Watson.…

Vinéales, treizième millésime pour la « famille Viti »

Les étudiants du lycée viticole de Beaune pilotent pour la treizième année le salon Vinéales. L’occasion de resserrer les liens vineux dans la grande famille de la « Viti », sous le parrainage de Mathilde Grivot et…

Lucie Mongeard (Le Richebourg), hyperactive relaxée

Lucie Mongeard veille au destin du Richebourg, historique établissement de Vosne-Romanée. Lucide et posée, la jeune trentenaire détaille son rapport au monde de l’entreprise. Pour elle, rien n’est dû au hasard : des efforts constants et…

Bouchard Père & Fils nomme un nouveau directeur général

La mythique maison beaunoise vient d’annoncer l’arrivée de Thomas Seiter à sa direction opérationnelle. Le jeune et très expérimenté Bordelais aura la « responsabilité immense » de « perpétuer la tradition d’excellence » de Bouchard Père & Fils. Diplômé de l’Inseec…

Conseil vin : les bonnes quilles bourguignonnes du salon Millésime Bio

Le plus important salon du vin bio en France, tenu au Parc des Expositions de Montpellier  du 29 au 31 janvier, a mis en lumière plusieurs Bourguignons. Sur place, notre expert Guillaume Baroin en a…

Émodégustation® chez Dr Wine : des amours de Saint-Véran !

À quelques jours de la Saint-Vincent, trois vignerons producteurs représentant le Cru Saint-Véran on fait le déplacement jusqu’à Dijon. Chez Dr Wine, rue Musette, l’Emodégustation®, un concept proposé par Bourgogne Magazine, a permis de mesurer…

La Saint-Vincent tournante 2018 en huit chiffres clés

Les 27 et 28 janvier, la commune de Prissé (71) accueillera la 74e Saint-Vincent Tournante pour fêter l’appellation Saint-Véran. Parrainée par la star franco-galloise Michael Jones, la grande fête du plus « sain » des Saints contient beaucoup de promesses. Pour…

La 157e Vente des Hospices de Beaune est lancée !

Cette 157e édition a été ouverte ce dimanche matin par la traditionnelle conférence de presse de l’interprofession et des Hospices de Beaune. Avec, dans cette effervescente salle des Pôvres, l’espoir de riches surenchères. En ce…

Anne Parent, parité bien ordonnée…

Elle fut la marraine de la première édition des Trophées des femmes de l’économie en Bourgogne-Franche-Comté, ce mardi 14 novembre. La viticultrice Anne Parent nous parle de gestion d’entreprise et de parité. Avec un discours…

Vinidivio : Le Chapitre et le Dijonnois à l’honneur

Parmi les autres rendez-vous de Vinidivio, Bourgogne Magazine vous invite à la foire ce samedi, pour ouvrir ensemble une bouteille ou deux de « Chapitre », avec le président des sommeliers de Bourgogne, Philippe Meyroux. À découvrir…

Foire gastronomique : quels vins du Dijonnois avec des plats vietnamiens ?

Congrexpo a eu la riche idée de choisir le Vietnam comme pays hôte de la Foire gastronomique de Dijon, inaugurée ce mercredi. Curieux et gourmand, Dijon-Beaune Mag en a profité pour interroger une ressortissante de ce…