DBM et DijonBeaune.fr passent en revue les différents métiers du Grand Hôtel La Cloche. Épisode 1 : le réceptionniste. Il accueille le client, gère les réservations, répond aux questions, prépare les factures… Dans l’établissement dijonnais, Anouchka Dagaeff est la chef de réception. Portrait. Anouchka Dagaeff, 29 ans, a gravi en cinq ans tous les échelons de la réception jusqu’à en devenir la responsable fin 2021. © Iannis Giakoumopoulos Depuis 1884, le Grand Hôtel La Cloche règne sur l’hôtellerie dijonnaise. Mais si un voiturier est toujours en faction devant l’élégante façade hausmanienne de la place Darcy, l’établissement, dépoussiéré et débarrassé de … Lire la suite de Les métiers du Grand Hôtel La Cloche : la réception avec Anouchka Dagaeff