À Pernand, Le Charlemagne lance son drive des producteurs locaux

Les restaurateurs souffrent et, au bout de la chaîne, leurs fournisseurs aussi. Pour limiter le grand gâchis, le restaurant étoilé de Pernand-Vergelesses lance un drive de produits frais (fruits, légumes, viandes…). Le chef Laurent Peugeot se propose aussi de livrer à proximité. Le texte publié par Laurent Peugeot à propos du « Charlemagne Drive » : « Les légumes et fruits de saison arrivent à grands pas ! Asperges, fraises…🍓🍓🥒🥒🍅🥕🌶 Nos producteurs et artisans locaux travaillent d’arrache pied et toujours avec passion mais malheureusement avec les restaurants et certains marchés fermés, ils n’arrivent pas à écouler leurs stocks et cumulent les pertes. Nous … Lire la suite de À Pernand, Le Charlemagne lance son drive des producteurs locaux