C’est de saison, le mont d’or descend de son Haut Jura, bien mis en boîte, après une longue préparation, amoureusement entouré de son écorce d’épicéa. Inimitable! Par Michel Giraud Sur les conseils du « prof » Lionel Guérin Photos: Michel Joly Les Suisses ont le vacherin, les Comtois, le mont d’or. Chacun chez soi et les vaches… … Lire la suite de La belle saison du mont d’or