Dijon. Le Brunch des Halles est de retour, voici le programme

Le mythique Brunch des Halles de Dijon revient de mi-juin à mi-septembre. Entre chefs locaux et animations gratuites, voici le programme de cet évènement incontournable de l’été.

Lancé en 2016 sous l’impulsion de la Ville de Dijon et de ses partenaires, le Brunch des Halles est né d’une idée simple mais audacieuse : transformer le cœur historique et vivant des Halles centrales en un immense restaurant éphémère. L’objectif : mettre en valeur la richesse de la gastronomie locale en confiant chaque dimanche les fourneaux à un chef, un traiteur ou des artisans de la région.

Cette année, le Brunch des Halles se tiendra tous les dimanches du 21 juin au 20 septembre, de 10h30 à 14h30. Pour l’occasion, les Halles centrales s’animeront non seulement dans l’assiette, mais aussi à travers une multitude de concerts et d’animations gratuites adaptées à tous les âges : jeux en bois en libre accès, tournois de baby-foot, séances de bien-être express au Boudoir, marchés de créateurs, ateliers de sérigraphie, spectacles de magie, concerts ou encore espaces de maquillage pour les enfants.

Le programme de l’été

En juin, l’ouverture se fera en musique le 21 juin avec Les 3 Ducs, suivie le 28 juin par un brunch « tout en beauté » concocté par Le Gourmet Traiteur sur des rythmes de salsa.

Le mois de juillet sera rythmé par le brunch des commerçants des Halles le 5 juillet, une édition zéro déchet avec le traiteur Kër 12 juillet, un coup de projecteur sur l’artisanat au féminin avec Kook’in et Elaë le 19 juillet, et enfin le prestigieux brunch des Ducs le 26 juillet avec des démonstrations de rapace.

Courant août, les gourmands pourront découvrir, entre autres, le Brunch Cassis proposé par Le Plaisir du Goût le 9 août, une ambiance royale signée par le Château de Saulon le 23 août, ou encore une immersion argentine « Volcada & Feel Good Tango » avec Le Gourmet Traiteur le 30 août.

Dernier mois de fête, en septembre : place au Brunch des Chineurs avec la Maison Barra Traiteur le 6 septembre, au Bistrot de Norges le 13 septembre, avant la grande clôture du 20 septembre sous une note écoresponsable avec le Brunch « Green » par Les 3 Ducs, associé au Groupement des Agriculteurs Bio de Côte-d’Or (GAB21).

👉 Réservations en ligne sur le site de Destination Dijon ou à l’Office de Tourisme situé 11 rue des Forges à Dijon
💶 29 euros pour les adultes, 14 euros pour les enfants de 5 à 12 ans