
Recette : filet de volaille à la moutarde à la truffe Reine de Dijon
DBM a demandé au chef Arole Dupaty (Le Sabot de Vénus), amoureux de la truffe de Bourgogne, de concocter une recette à partir de la nouvelle moutarde à la truffe de Reine de Dijon, une édition limitée à base de…