Soyez de la Love dégustation au Chanoine !
Le concept est original : il permet de déterminer, en toute simplicité, le rapport amoureux que l’on peut entretenir avec un vin. La Love dégustation® sera testée mercredi 29 mai au Chanoine, à l’aide des…
Category Archives: Vins
Le domaine René Bouvier en mode New Orleans au Café Gourmand
Jeudi 23 mai à partir de 19h, le Café Gourmand se met aux couleurs de Marsannay in Dijon avec une soirée jazz et vin. Le domaine René Bouvier et le saxophoniste Nicolas Fourgeux en seront…
Philippe le Bon trinque au marsannay
Pour Marsannay in Dijon, la Maison Philippe le Bon valorise une nouvelle fois l’appellation à travers une belle offre de vins au verre et un prometteur dîner vendredi 24 mai. Le domaine Charles Audoin sera…
La Place de la Lib célèbre le vin le 20… et Marsannay
Dijon se projette sur les terrains de la gastronomie et du vin. Les restaurateurs de la place de la Libération s’engagent donc, à partir du 20 juin, à célébrer le vin le 20 de chaque…
Les marsannays du domaine Bruno Clair préconisés par Dr Wine
Dans le cadre de Marsannay in Dijon (6 mai – 6 juin), Dr Wine livre de bien bons remèdes, au restaurant comme en boutique : les vins du domaine Bruno Clair. En rouge, en blanc…
Le crémant de Bourgogne Joseph Cartron change de visage
Le liquoriste nuiton vient de dévoiler le nouvel habillage de son Crémant de Bourgogne brut blanc de noirs, qui fait partie de sa gamme apéritive. De quoi donner quelques idées… avec deux idées cocktails pour…
Marsannay in Dijon, le mois du plaisir !
Du 6 mai au 6 juin, Marsannay in Dijon traine en longueur pour le bien de l’appellation. Une quarantaine de vignerons et de restaurateurs sont engagés dans cette deuxième édition. La recette d’un événement est…
Couchey sous les étoiles au Planétarium de Dijon
Jeudi 16 mai à 18h, une dégustation gratuite exceptionnelle se tiendra au Planétarium de Dijon : « Couchey sous les étoiles », ou la découverte commentée de l’appellation Marsannay par les vignerons de Couchey impliqués dans l’opération…
Dijon-Beaune Mag 75 en trois couleurs
Dijon-Beaune Mag se met aux trois couleurs (rouge, blanc, rosé) de l’appellation Marsannay et la célébrera durant un mois dans la cité des ducs (6 mai – 6 juin). Avec vous, forcément ! Chacun sa…
Dégustation contée au château de Marsannay
Samedi 27 avril à 18h, le château de Marsannay organise une dégustation de son millésime 2017 à travers six climats incontournables de l’appellation… et un spectacle de la Cour des Contes pour donner la réplique…
Sylvain Pitiot, topographe-vigneron des climats
Homme de foi et de grands vins, le topographe-vigneron Sylvain Pitiot a signé, avec la spécialiste de la toponymie Marie-Hélène Landrieu-Lussigny, une bible des climats et des lieux, entièrement dédiée à la Côte chalonnaise. Un…
Bourgogne-Côte-Chalonnaise, l’étoffe d’un village
Appellation régionale méconnue, le Bourgogne-Côte-Chalonnaise ne volerait pas son statut de « village », si on voulait bien lui décerner. C’est l’idée que défend, arguments à l’appui, notre spécialiste des sols Jacky Rigaux. Par Jacky RigauxPour Bourgogne…
Bourgogne-Côte-Chalonnaise, genèse d’une appellation avec Aubert de Villaine et Michel Goubard
Michel Goubard et Aubert de Villaine ont porté l’appellation Bourgogne-Côte-Chalonnaise sur les fonts baptismaux. Près de 30 ans après, ce nom, avalisé en son temps par deux ministres bourguignons, a de belles perspectives devant lui.…
103e Tastevinage : Eric Goettelmann et les jurés disent « 33 »
Vendredi 22 mars, la l03e édition du concours porté par la confrérie des Chevaliers du Tastevin a distingué 229 flacons parmi les 689 présentés. Soit 33% d’excellents remèdes 100% bourguignons. En bon prescripteur, le chef…
Arnault et Pinault à couteaux tirés
Nos deux plus prestigieux milliardaires se tirent la bourre comme jamais au milieu des grands crus de la Bourgogne. Moins d’un an après le rachat du Clos de Tart par François Pinault, Jacques Devauges cède…