Marie Dupuis, mèrenoël.com !
Pour célébrer son retour en Bourgogne, la jeune créatrice du site Œnotourisme.com a décidé de mettre les fêtes de fin d’année en orbite. Marie Dupuis revient avec un site qui a franchement évolué dans son offre…
Category Archives: Vins
Paulée de Dijon : le chanoine Kir a commandé le menu !
Le chef étoilé Louis-Philippe Vigilant revisite le copieux menu servi au gourmand chanoine Kir le 30 novembre 1957. Une promesse à savourer dans la somptueuse salle des États de la mairie de Dijon, le 4 novembre,…
Le domaine Rebourseau (Gevrey-Chambertin) racheté par Bouygues
Le bruit courait depuis quelques jours, c’est désormais officiel : le domaine Rebourseau à Gevrey-Chambertin est racheté par les frères Martin et Olivier Bouygues. Montant de l’opération : 45 millions d’euros. Après Bernard Arnault (Clos…
L’extraordinaire nouvelle cuverie Boisset à Nuits-Saint-Georges
De l’extérieur comme à l’intérieur, elle est extraordinaire au sens littéral du terme. Fraîchement dévoilée non sans une longue période de discrétion, la cuverie des Ursulines, ici immortalisée par le photographe Michel Joly pour Bourgogne…
Gilbert Menut, maire-exploitant viticole
2018 sera le premier millésime du crémant de Bourgogne produit à Talant. Avec dix hectares de vignes en exploitation sur sa commune, bientôt vingt, Gilbert Menut est un maire-exploitant viticole comblé. Le plus important de…
La viticulture orpheline de Pierre Masson
Pierre Masson a quitté sa chère terre bourguignonne, dimanche 22 juillet. Il était un expert en biodynamie parmi les plus reconnus en France. Ses travaux et son engagement du quotidien ont beaucoup influencé les vignerons…
« Pictogrammes mortifères » : 26 grands domaines bourguignons écrivent à la ministre de la Santé
Via une tribune du Figaro, ces puissants ambassadeurs bourguignons (Maison Boisset, domaines de la Romanée-Conti, Armand Rousseau, Faiveley, Roulot…) font partie des 64 signataires à interpeller Agnès Buzyn : avec l’apposition de « pictogrammes mortifères » pour les mineurs…
Dr Wine et les remèdes des beaux jours
Pour se soigner en terrasse ou dans la fraîcheur d’un intérieur cosy, le « doc » dijonnais de la rue Musette a de bien bonnes ordonnances. Sur la base d’appétissants accords mets-vins, Dr Wine nous donne…
Vin et cinéma, le bon accord de la maison Bouchard Aîné & Fils
Beaune, capitale du vin et du cinéma ! En association avec les Ateliers Claude Lelouch, Bouchard Aîné & Fils projettera, vendredi 29 juin, le confidentiel et magnifique The vintner’s luck, ou la fantastique histoire d’un vigneron…
29,8 millions pour les derniers vins d’Henri Jayer
La vente aux enchères historique du dimanche 17 juin a battu des records de façon inespérée. Douze ans après sa mort, les dernières bouteilles du vigneron de Vosne-Romanée ont été vendues à Genève contre près de…
Pour la Saint-Vincent 2019, Vézelay montre ses saints en pleine rue
La cité icaunaise continue ses préparatifs pour la Saint-Vincent tournante des 26 et 27 janvier 2019. En avant-première de la grande fête viticole, elle exhibe dans ses rues les Saint Vincent de tous les villages…
Œnotourisme : Marsannay à déguster sur un plateau
Sous l’impulsion de son directeur Sylvain Pabion, le château de Marsannay ouvre grand ses portes à l’œnotourisme avec une masterclass mets et vins de haut niveau. Surfant sur les savoureuses propositions du traiteur Eric Brionès,…
6 à 11 millions d’euros : les derniers vins d’Henri Jayer vont entrer dans l’histoire
Dimanche 17 juin, les ultimes flacons de l’emblématique vigneron de Vosne-Romanée seront vendus à Genève. La cession de l’impressionnante collection personnelle d’Henri Jayer, 1064 bouteilles réparties en 215 lots, sera historique. Et il faudra mettre…
Inseec Wine & Spirits de Beaune, plus culture que « viti »
Vendre du vin nécessite d’avoir des connaissances, de s’être forgé une véritable culture ad hoc, y compris si l’on est vigneron. L’œnotourisme émergent ne fait qu’accentuer la tendance. C’est sur ces bases que l’Inseec Wine…
Au nom du goût, Ladoix en marche !
La balade gourmande de Ladoix fêtera sa 23e édition dimanche 1er juillet. Organisé par les vignerons locaux, ce rendez-vous de l’été proposera à ses heureux marcheurs cinq kilomètres à travers la colline de Corton et…