Le Goût du Vin : caviste, mais pas que !
Le Goût du Vin n’est pas seulement un caviste dijonnais compétent. Il a le triple avantage d’être agent, grossiste et importateur. Dans cette configuration, l’équipe commerciale occupe une place centrale. […]
Bakus : l’événement live qui réunit vignerons et artistes à La Karrière
Pendant le confinement, on a cogité du côté de La Karrière. Le mariage du vin et de l’art en sort gagnant avec BaKus, un événement qui, le temps d’un long week-end […]
OIV : Dijon officiellement choisi pour représenter la France
Dijon tenait sérieusement la corde. Pour certains spécialistes des coups de billard politiques, l’affaire était même déjà pliée. D’autres ont vu de leurs yeux le directeur général de l’OIV en […]
IWC 2021 : la maison Edouard Delaunay remporte le prix du Winemaker de l’année pour ses vins blancs
L’an dernier, le chef de cave Christophe Briotet avait charmé l’International Wine Challenge pour ses vins rouges. Rebelotte pour les blancs en 2021 ! Laurent Delaunay, le responsable de cette […]
Jean-Paul Kauffmann président de Livres en Vignes 2021
Livres en Vignes revient au château du Clos de Vougeot pour une 14e édition (25 et 26 septembre 2021), placée sous la présidence de Jean-Paul Kauffmann. Un choix tout sauf […]
Dijon fait valoir ses atouts pour héberger l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
En concurrence avec Bordeaux et Reims, la Ville de Dijon tient à accueillir l’OIV. François Rebsamen en personne tient son rang de vigne. Climats de Bourgogne, BIVB, Université de Bourgogne, […]
La Tonnellerie Rousseau replante des arbres en forêt des Bertranges
La Tonnellerie Rousseau renouvelle son engagement pour la reforestation. L’entreprise basée à Couchey (21) partage cette initiative avec ses partenaires, qui pourront parrainer un arbre afin de le replanter en […]
Le château du Clos de Vougeot récompensé aux Trophées de l’Œnotourisme 2021
L’édition 2021 des Trophées de l’Œnotourisme organisés par le magazine Terre de Vins vient de rendre son verdict à la Cité du Vin de Bordeaux. Parmi les Grands Prix d’Or […]
Mois des Climats (4 juin-25 juillet) : les 10 coups de cœur à tester absolument
De Dijon à Beaune, le Mois des Climats fait durer le plaisir jusqu’à fin juillet. Plus de la moitié des 40 manifestations viennent directement des acteurs du territoire. Le jury […]
Exposition : Salvador Dalí, fou des Vignerons des Terres Secrètes !
L’esprit fou du grand Dalí revit en Bourgogne du Sud : dans leur caveau de Prissé, les Vignerons des Terres Secrètes créent l’événement en accueillant une exposition d’estampes et de […]
Gautier Capuçon, nouveau directeur artistique de Musique & Vin au Clos Vougeot : « Ce festival est unique au monde »
La 13e édition de Musique & Vin au Clos Vougeot (22-27 juin 2021) a les notes du renouveau. Le violoncelliste Gautier Capuçon et le pianiste Jean-Yves Thibaudet, tous deux très […]
La Cité de la Gastronomie ouvrira finalement à Dijon en avril 2022
Changements de couverts pour la Cité de la Gastronomie dijonnaise. Malgré ce report, le projet avance vite, et l’on connait désormais de nombreuses composantes de l’offre gastronomique et culturelle. Le […]
Domaine Dubois (Prémeaux-Prissey), ou les vins de la fraternité
Un domaine en quatre mots clés et deux cuvées emblématiques. Ou comment savoir l’essentiel d’une aventure vigneronne sans se prendre la tête dans le verre. Bienvenue chez Raphaël et Béatrice […]
Domaine Gouges (Nuits-Saint-Georges) : authenticité garantie
Bien avant la création de l’Inao, Henri Gouges avait évalué l’importance d’une reconnaissance précise et respectueuse du terroir. Aujourd’hui tenu par deux de ses descendants, les cousins Grégory et Antoine, […]
Le Goût du Vin prend le goût d’Ahuy
Pour sa troisième implantation dijonnaise, Daniel Passeri a misé sur Ahuy et sa jeune zone d’activités Cap Suzon. Le dirigeant du Goût du Vin a le sentiment de s’installer dans […]
La Verrière, nouveau joyau de Louis Bouillot à Nuits-Saint-Georges
Louis Bouillot s’est offert en son fief, Nuits-Saint-Georges, un formidable lieu d’exposition et de dégustation pour ses crémants de Bourgogne. Rénovée avec élégance par l’architecte Frédéric Didier, La Verrière met […]
Burgundy, Burgund, Borgogna ? L’interprofession des vins de Bourgogne veut éviter la schizophrénie
Le sujet sur la traduction du nom « Bourgogne » à l’étranger pour évoquer ses vins ne date pas d’aujourd’hui. Le BIVB remet une bonne fois pour toutes l’église au milieu du […]
Frédéric Drouhin nouveau président de l’interprofession des vins de Bourgogne pour le négoce
Nouveau changement important dans les hautes instances de la Bourgogne du vin. Ce lundi 22 mars 2021, Frédéric Drouhin a été élu pour représenter les intérêts du négoce à la […]
Sotheby’s nouvel organisateur de la Vente des Hospices de Beaune
Les Hospices de Beaune viennent d’attribuer à la maison d’enchères américaine la tenue de leur vente pour les cinq prochaines années. Un mastodonte de l’exercice capable, sur l’année écoulée, de […]
60e vente des vins : record sur record, Nuits toujours plus haut
1 923 000 euros, soit +19% par rapport à 2020. La 60e vente des vins des Hospices de Nuits a fait tomber plusieurs records, dimanche 14 mars 2021 au Château du Clos de […]