Dijon Beaune Mag
Jeudi 20 novembre, à l’heure du Beaujolais nouveau, Le Central organisait à Dijon sa troisième soirée autour des crus de la région, à l’initiative du caviste 20 by La Cloche et en partenariat avec DBM. Après un moment d’échanges et de…
Samedi 13 décembre 2025, le château de Saint-Aubin accueillera dans sa cuverie un exceptionnel dîner-concert. Les vins de la maison Prosper Maufoux se joindront aux guitares ambiance Gipsy Kings. Chaudement recommandé par la rédaction ! Dominant une mer de vignes promises…
Acheter des pièces du domaine des Hospices de Beaune sous la halle, le troisième dimanche de novembre, est un art subtil de professionnel du vin. C’est aussi un élan du cœur, au nom de six siècles d’histoire et d’une suprême…
Acheter des pièces du domaine des Hospices de Beaune sous la halle, le troisième dimanche de novembre, est un art subtil de professionnel du vin. C’est aussi un élan du cœur, au nom de six siècles d’histoire et d’une suprême…
Lundi 17 novembre avait lieu la 92e Paulée de Meursault, au centre sportif Hubert-Rougeot de la commune. Près de 800 convives ont participé à la Troisième Glorieuse de Bourgogne, présidée par l’écrivain Jean-Baptiste Andrea. Reportage Baptiste Paquot. Paulée de Meursault…
Acheter des pièces du domaine des Hospices de Beaune sous la halle, le troisième dimanche de novembre, est un art subtil de professionnel du vin. C’est aussi un élan du cœur, au nom de six siècles d’histoire et d’une suprême…
Sous sa verrière propice aux plus agréables dégustations, la Maison Louis Bouillot célèbre les cinquante ans de l’appellation Crémant de Bourgogne. Mais l’art de la bulle nuitonne remonte à bien plus loin… Flashback. 1877 : Jean Bouillot s’installe face à la…
281 vins ont reçu les honneurs du Tastevinage en 2025. Parmi eux, 13 ont été élevés au grade de Majors, jeudi 13 novembre au château du Clos de Vougeot. 13 Majors du Tastevinage ont été révélés, jeudi 13 novembre au…
Dimanche 16 novembre, la 165e Vente des vins des Hospices de Beaune a enregistré le troisième meilleur résultat de son histoire, et de nouveaux records. La grande qualité du millésime 2025, le record du nombre d’enchérisseurs inscrits… Quelques heures avant…
Ce dimanche 16 novembre, la pièce de Pommard 1er cru Les Rugiens a trouvé preneur contre la rondelette somme de 400 000 euros. L’association EHCO Côte-d’Or et l’Institut Robert-Debré du Cerveau de l’Enfant disent merci à Zhongliang Li, acheteur chinois venu…
Acheter des pièces du domaine des Hospices de Beaune sous la halle, le troisième dimanche de novembre, est un art subtil de professionnel du vin. C’est aussi un élan du cœur, au nom de six siècles d’histoire et d’une suprême…
Acheter des pièces du domaine des Hospices de Beaune sous la halle, le troisième dimanche de novembre, est un art subtil de professionnel du vin. C’est aussi un élan du cœur, au nom de six siècles d’histoire et d’une suprême…
Acheter des pièces du domaine des Hospices de Beaune sous la halle, le troisième dimanche de novembre, est un art subtil de professionnel du vin. C’est aussi un élan du cœur, au nom de six siècles d’histoire et d’une suprême…
Acheter des pièces du domaine des Hospices de Beaune sous la halle, le troisième dimanche de novembre, est un art subtil de professionnel du vin. C’est aussi un élan du cœur, au nom de six siècles d’histoire et d’une suprême…
Un hôpital flambant neuf à 86 millions d’euros pour 2028 ? Ce miracle beaunois ne provient pas de l’opération du saint Vincent. Le directeur des Hospices Civils de Beaune explique en quoi une vente de charité finance les grands projets…
Désormais porté par EcloLINK, son nouvel éditeur déterminé à poursuivre une extraordinaire aventure éditoriale, votre magazine DBM sort ses feuilles d’hiver. Deux dossiers spéciaux au sommaire, entre Hospices de Beaune et Audace d’Entreprendre. Soit deux couvertures sectorisées pour un même…
Pilier du domaine viticole des Hospices de Beaune depuis dix ans, la régisseuse Ludivine Griveau-Gemma estime que cette récolte 2025 « ne ressemble à aucune autre, comme s’il s’agissait de plusieurs millésimes en un ». Cette originalité constitue déjà une bonne raison…
Particulièrement lié aux vins des Hospices bourguignons (Beaune, Nuits et Dijon), le Marché aux Vins est en soi un pan du patrimoine beaunois. L’esprit des Cordeliers vit toujours ici, rue de l’Hôtel-Dieu, à travers les pierres et la dégustation. Ici…
Jean-Claude Bernard est sans doute le particulier le plus enraciné à la Vente des vins des Hospices de Beaune. Fin novembre, son bel hôtel Le Cep devient le carrefour du monde. Comme tous les petits beaunois en novembre, il faisait…
Enfant de la Marine, fan invétéré de rugby et de la Bourgogne, Édouard Mognetti vogue vers une ambitieuse mission au service de la Cité des Climats et ses trois sites de Beaune, Chablis et Mâcon, dont il prendra la direction…