Vins

Et si le cassis de Bourgogne avait aussi ses climats ?

Le cassis de Bourgogne a aussi droit à des cuvées parcellaires. Depuis bientôt dix ans, la ferme Fruirouge (Concœur-et-Corboin) produit et commercialise (sous allocation !) une cuvée millésimée issu du lieu-dit « Au Champ Gonot ». Juillet 2015. Les climats du vignoble…

DBM n°107 se voue à saint Vincent pour 2025 !

DBM sait à quel saint se vouer pour 2025 : les 25 et 26 janvier, Ladoix-Serrigny organise une Saint-Vincent tournante déjà mémorable. Ce numéro est donc bel et bien un numéro de fêtes. Profitez de votre magazine en ligne dès…