Dijon Beaune Mag
Hôte de la Saint-Vincent tournante 2027, Volnay célèbre son appellation samedi 27 juin avec son traditionnel événement vigneron. Masterclass, balade, dîner gastronomique : l’Elégance des Volnay promet un délicieux avant-goût ! Avec ses 215 hectares en Côte de Beaune dévoués à…
Valentin Bessonet, sous-chef du restaurant Maison Boulud au Ritz-Carlton de Montréal, a remporté la poule de qualification nord-américaine du Championnat du monde de l’œuf en meurette 2026. Le 11 octobre au château du Clos de Vougeot, il tentera de garder…
Figure de la vie beaunoise et pilier de l’esprit Albert Bichot, Michel Crestanello tire sa révérence après trente ans de carrière à rapprocher le commerce du vin et la culture. Sa notification de retraite officielle date du 30 avril dernier.…
Fin juin, le festival Musique & Vin au Clos Vougeot réunira une soixantaine des plus beaux domaines et maisons de la Bourgogne pour trois dégustations d’avant concert. Avis aux œnophiles ! De retour du 20 au 28 juin pour sa 18e…
Du 20 au 28 juin, Musique & Vin au Clos Vougeot signe sa 18e édition entre grands noms du classique, hauts lieux du patrimoine bourguignon et soutien actif aux jeunes talents. Musique & Vin au Clos Vougeot revient pour une…
Le nouvel organisateur de Prestige Auto Beaune se réjouit du capital confiance acquis pour son grand baptême. Cédric Fray et ses équipes roulent vers 2027 avec des projets d’amélioration et un nouvel événement en préparation sur la Route des Grands…
Depuis le 9 mars, Vincent Delaitre est le directeur « deux en un » du tourisme de Dijon métropole et de l’office Dijon Bourgogne Tourisme & Congrès. Soucieux d’une attractivité durable au service des acteurs du territoire, cet ingénieur horticole de formation…
Le Tour de Côte-d’Or 2026 devait relier Nuits-Saint-Georges à Sombernon en trois étapes, du 29 au 31 mai. Son organisateur le SCO Dijon a dû mouliner une nouvelle proposition : Gilly-lès-Cîteaux accueillera finalement le grand départ de l’événement cycliste. Course phare…
Du 2 au 4 avril, le festival « #BON Ramène tes parents » pose ses valises à la Cité de la gastronomie de Dijon. Pendant trois jours, une trentaine de cuisiniers et artisans des métiers de bouche initieront les enfants au bien-manger…
Six courts nouvelle génération, un espace lounge doté d’une belle carte pour prolonger les échanges et un indéniable potentiel événementiel : avec le Beaune Padel Club, ce sport phénomène a trouvé bien plus qu’un terrain de jeu. À Beaune, le mot…
À Beaune, l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils explore avec sensibilité et modernité la thématique du mouvement. L’un des sites les plus visités de Bourgogne est lui-même plein de bonnes vibrations pour cette saison 2026, qui ouvre un nouveau chapitre d’explorations sur…
Viticultrice atypique de Nuits-Saint-Georges, Aurélie Ledy ajoute une touche artistique à son nouveau micro-domaine, Ledy Vins. Une vision rafraîchissante, libre et sensible de la Bourgogne illustrée par la photographe Anna Bakurova. « Ma démarche est singulière et peut perturber, mais elle…
En reprenant le studio photo dijonnais Image & Associés, Arthur Deballon poursuit une stratégie de croissance par intégration de savoir-faire. Dans un marché de la communication sous tension, l’entrepreneur renforce son modèle artisanal et vertical. Un pas de côté, mais…
L’événement beaunois porte désormais la signature d’un spécialiste du marketing et de l’événementiel sportif, qui connait bien la Côte-d’Or. Cédric Fray n’arrive pas pour autant avec le pied au plancher et des promesses ras le coffre. L’entrepreneur lyonnais porte des ambitions…
L’hôtel-restaurant & spa de Chambolle-Musigny a pour vocation de toucher le cœur des œnophiles. Outre ses 800 références en cave, Bellevigne capitalise pour cela sur d’agréables et exclusives « Soirées Vignerons ». Son directeur Laurent Fayard passe à table. Lieu de vie…
À Prémeaux-Prissey, Jean-Charles Rion dirige un domaine traditionnel de quelque 9 hectares morcelés entre appellations régionales et grands crus, guidé par le respect des anciens. Ce fan de mécanique et de course auto est donc un vigneron tout-terroir ! Les Rion viennent…
Le premier est l’artisan discret d’un grand nom du Crémant de Bourgogne : Louis Bouillot. Le second prend soin d’un négoce haute couture au service des climats : Jean-Claude Boisset. Tous deux sont attachés à élaborer de grands vins depuis Nuits-Saint-Georges, au sein…
Son histoire familiale de négociant nuiton le relie profondément aux Hospices. Sa vision d’avenir se tourne vers les promesses des Hautes-Côtes. En trois flacons choisis, Laurent Delaunay raconte passé, présent et futur. Hospices de Nuits, le passé généreux De l’étiquette…
Domaine recherché des plus grands amateurs de la planète vin, le domaine Henri Gouges ne coupe pas pour autant son lien local. Bien au contraire. Après la création d’un espace dégustation à l’été 2023, Grégory et Antoine Gouges font rénover la…
Figure de l’entrepreneuriat beaunois, Stéphane Guidot évolue plus que jamais entre vin, gastronomie, sport et événementiel. Une aventure ancrée dans la ville et portée par le plaisir de travailler en famille. 2026 est un grand cru, entre l’arrivée d’une halle…