À Chambolle-Musigny, l’ouverture de l’hôtel-restaurant-caves signé par le groupe Les Hôtels (Très) Particuliers est la petite sensation du moment. Les amoureux du vin et de la vie ne devraient pas tarder à rencontrer l’univers soigné de Bellevigne… Au pied de…
Jérémie Muller remporte le titre de champion du monde de l’œuf en meurette 2024, ce dimanche au château du Clos de Vougeot. Alsacien d’origine, le chef exécutif du Restaurant Helena (Montréal) ramène un grand souvenir bourguignon au Québec. La sixième…
Ce dimanche 13 octobre, Franck Gaillard a remporté le titre chez les amateurs. Le Côte-d’Orien ramène la coupe meurette à la maison, succédant au Lyonnais Johnny Loison. Neuf candidats amateurs s’affrontaient ce dimanche 13 octobre, au château du Clos de…
L’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV) a choisi Dijon et l’hôtel Bouchu d’Esterno rénové pour entamer une nouvelle ère centenaire. « L’ONU du vin » souhaite se fondre dans la ville… et montrer qu’elle n’a rien d’un « machin ». L’OIV…
Du 14 au 18 octobre, quelque 1 500 experts du vin se réuniront à Dijon pour le 45e Congrès mondial de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Portrait de Yann Juban, directeur général adjoint de « l’ONU du vin ». Présenter…
Du 14 au 18 octobre, quelque 1 500 experts du vin se réuniront à Dijon pour le 45e Congrès mondial de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Portrait de John Barker, directeur général de « l’ONU du vin ». L’imposante…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre en Montrecul avec le domaine du Château de Marsannay. Il doit son nom à sa déclivité qui laissait…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre à la Rente Giron avec le domaine du Vieux Collège. Il n’y a pas si longtemps, c’était tout…
En 2025, quelques nouveautés devraient s’inviter au programme de la traditionnelle Saint-Vincent de Dijon. Dijon promeut de longue date la culture de la vigne et du vin. Il y eut d’abord les Fêtes de la Vigne, initiées après-guerre par le…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre dans le Clos Eudes III avec la Maison Louis Picamelot. Septième duc de Bourgogne, Eudes III (1166-1218) érigea…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre aux Dames Marion avec le domaine Thierry Mortet. Le nom de Mortet fait « tilt » chez tous les amateurs…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre au Pré Chaudois avec Manuel Olivier et le domaine du Tumulus. L’atypique vigneron des Hautes-Côtes de Nuits se…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre dans le Clos des Marcs d’Or avec le domaine Derey. Jadis, ses vignes ducales enserraient les…
Jean Dubois y planta des vignes en 1983. Trente ans plus tard, la Métropole rachetait les 150 ha du plateau de La Cras, dont un domaine viticole, pour impulser sa grande politique de terroir. Retour sur un acte fondateur. Il y…
Portée par une association regroupant une trentaine de vignerons, la reconnaissance, au sein de l’AOC Bourgogne, d’une dénomination géographique complémentaire « Bourgogne Dijon » n’a jamais été aussi proche. Retour sur un dossier qui fédère de nombreux acteurs et préfigure une culture…
Dijon et sa métropole sont en pleine reconnexion avec le vin. Sans être un « geek », François Rebsamen revendique une préférence pour le pinot noir. L’homo politicus, lui, ne reste jamais bien longtemps au fond de la cave… Entretien. Quel est…
Mardi 1er octobre, l’Audace d’Entreprendre a fait souffler un vent d’optimisme au Zénith de Dijon auprès de plus de 4 000 participants. Retour en images. Photos ©Baptiste Paquot 3 979 visiteurs très exactement. L’Audace d’Entreprendre a réussi son pari au Zénith de…
L’écosystème régional va faire connaissance avec Carmen Munoz-Dormoy, nouvelle directrice du groupe EDF en Bourgogne-Franche-Comté. Depuis le 1er octobre 2024, cette brillante ingénieure d’origine espagnole succède à Robert Poggi. Ingénieure formée entre son Espagne natale et Paris (Université polytechnique de Madrid et CentraleSupélec,…
Du 27 au 29 septembre, Arceau et Saint-Julien accueillent le congrès national des maires ruraux. Dans ce contexte, nous avons interrogé François Rebsamen. Le maire de Dijon et président de Dijon métropole a une vision assumée des équilibres territoriaux et…
Louant l’importance des maires, la présidente de la Région Bourgogne-Franche-Comté tient à être du rendez-vous de la ruralité. Marie-Guite Dufay sera présente au congrès national des maires ruraux, du 27 au 29 septembre à Arceau et Saint-Julien. L’AMRF revendique la…