À travers sa mutuelle régionale Radiance, Malakoff Humanis s’engage depuis plusieurs années au côté du semi-marathon et des associations défendues lors de la soirée de gala le samedi soir au château de Meursault. Pascal Andrieux, directeur des engagements sociaux, en…
Leurs exploits à l’échelle mondiale et leur nature généreuse en font des beaux ambassadeurs de Beaune et son semi-marathon. Toujours aussi attachés à leur ville, Alexandre et Matthieu Bourgeois prouvent que sport et charité se rejoignent sur le terrain des valeurs.…
Directeur des ventes Europe de Sotheby’s Wine, Amayès Aouli revendique une recette simple pour réussir son intégration à Beaune. Après un baptême idéal l’an dernier, la maison d’enchères espère frapper fort pour la Vente des vins des Hospices de Beaune…
À l’occasion du grand week-end de la Vente des vins des Hospices de Beaune, Nuiton-Beaunoy propose une dégustation privilège à 25 euros allant de l’appellation régionale au grand cru. De quoi tutoyer les cieux tout en restant dans le saint…
Pour sa pièce des présidents vendue au profit de deux associations, le domaine des Hospices de Beaune a choisi un Corton grand cru dans un fût signé de la maison Louis Latour. Rendez-vous dimanche 20 novembre. Il ne pouvait en…
Avec un nombre de pièces considérable à passer sous le marteau et un excellent millésime 2022, la 162e Vente des vins des Hospices de Beaune pourrait effacer le record de 2018 et ses 14,2 millions d’euros. Bien au frais dans…
Pour sa 92e édition du 1er au 13 novembre, la Foire de Dijon a mijoté une proposition entre grands classiques et nouveautés. En voici le détail. « On commence à sentir le parfum ! » Quelques jours avant l’ouverture des portes, Jean…
Quelques mois après l’arrivée de son président Xavier Mirepoix, l’École des Métiers a trouvé sa directrice générale. Transfuge elle aussi de la CCI, Séverine Delidais connait le sujet de la formation sur le bout des doigts. Le 1er janvier 2023,…
Elle s’est distinguée parmi un casting de haute volée, dimanche 9 octobre au château du Clos de Vougeot. Joy-Astrid Poinsot (Chez Camille à Arnay-le-Duc) remporte le titre de Championne du monde de l’œuf meurette 2022. Cerise sur la meurette :…
La matinée du dimanche 9 octobre était consacrée aux apprentis. Valentin Lavisse, pensionnaire de l’École des Métiers Dijon Métropole, remporte le premier prix et fait la fierté de son établissement. Valentin Lavisse a conquis un jury présidé par Eric Pras.…
Samedi 8 octobre, au château du Clos de Vougeot, neuf cuisiniers amateurs s’affrontaient dans le cadre du Championnat du monde de l’œuf en meurette. Le Beaunois Thierry André remporte en beauté cette édition 2022… et ramène le titre en Bourgogne…
Torréfacteur artisanal installé dans le beau village de Saint-Romain, Matt McClune régale Beaune et son pays, à commencer par le marché du samedi. Portrait d’un Américain couleur coffee. Matt McClune dans son atelier de Saint-Romain, rue de la Tartebouille. © Michel…
Schmidt Quetigny vient d’inaugurer son magasin aux codes entièrement repensés. Son dirigeant Yannick Lebeault passe en revue cette nouvelle vie sur mesure. Ah non ! La cuisine c’est nous… Vous connaissez le refrain. Mais qui sait seulement qu’avant de déferler dans…
La sobriété est plus que jamais d’actualité. Nuiton-Beaunoy a anticipé ce phénomène et pousse loin le bouchon de l’éco-conception. Avec sa cousine mâconnaise, la première cave coopérative de Côte-d’Or a créé Cerço, une gamme de vins en conversion bio issue…
Depuis 2016, le Spa by La Cloche fait le bonheur d’une clientèle amoureuse des bonnes choses. La Bretonne Mélodie Chalmel en est la responsable. Descente dans un oasis de bien-être, qui œuvre pour la bonne cause dans le cadre de…
Maisons & Domaines Henriot, propriétaire de Bouchard Père & Fils, a annoncé son union avec Artémis Domaines, formant un véritable géant français du vin. La cave de François Pinault, nouvel actionnaire majoritaire, n’en finit plus de s’agrandir. La maison Bouchard…
Dans le cadre de la 162e vente des Hospices de Beaune, la Maison Albert Bichot propose une collection exclusive de 22 coffrets pour déguster le must des Hospices. Les acheteurs seront même accueillis sur place pour une visite privée. Premier…
Mercredi 28 septembre, dans les espaces du circuit Dijon-Prenois, Bourgogne Magazine organisait la seconde labellisation de l’appellation régionale Bourgogne Côte d’Or. Sur la cinquantaine de vins soumis au jugement des dégustateurs, 27 en sont ressortis avec les honneurs, dont 11 élevés…
Avec Brut & Végétal, Charlène Desclerc et Cédric Panczuk font entrer la nature dans le paysage professionnel ou l’intimité d’un foyer. Leurs créations sont à l’image de leur personnalité lumineuse. Cédric et Charlène ont créé Brut & Végétal début 2022. © Edouard…
Pour les dix ans du MuséoParc Alésia, DBM fait sa grande retrospective. Après s’être attaqué aux mythes autour des Gaulois et des Romains, le centre d’interprétation franchit en 2018 une étape pédagoludique supplémentaire, invitant l’artisanat d’antan et la famille au…