Alexis Cappellaro

Alexis Cappellaro

Hostellerie de Levernois : bien-être toute saison

Tout juste dotée d’un spa Sisley, plus belle que jamais, l’Hostellerie de Levernois complète admirablement sa panoplie du bien-vivre. Hiver comme été, l’établissement beaunois s’impose comme une destination à part entière. L’une des plus douces de la Bourgogne… Mary Poppins n’est…

Gamm Vert : un shop in shop Mistral à la nuitonne

En implantant un joli espace Mistral dans son magasin Gamm vert tout juste modernisé à Nuits-Saint-Georges, la coopérative Dijon Céréales avance ses pions du circuit court. Le client est le grand gagnant de cette stratégie. On y vient aussi bien pour…

Nuiton-Beaunoy : les fruits de la coopération

Être la seule et unique cave coopérative de Côte-d’Or, qui plus est liée à une cousine mâconnaise, n’est pas neutre. Depuis Beaune, Nuiton-Beaunoy revendique fièrement son modèle original, exemplaire et diablement utile à l’échelle d’une filière. Sa taille et son…