William Krief, le papa du Village gastronomique
Jour après jour, bouchée après bouchée, la Cité de la Gastronomie et du Vin trouve son rythme. De bonnes énergies circulent ici. Dijon Capitale a rencontré ces artisans du bon […]
Le Brunch des Halles débarque à la Cité de la Gastronomie !
La Cité de la Gastronomie et du Vin a concocté un programme alléchant pour cet automne. La rédaction de DBM a déniché dix événements à ne rater sous aucun prétexte. […]
Près de 150 exposants et 45 000 visiteurs attendus au Week-end gourmand du Chat Perché
Lundi 12 septembre avait lieu la présentation officielle du week-end gourmand du Chat Perché et du Banquet des chefs, sur le toit de la Cuisine expérientielle à la Cité de […]
Deux nouveaux ambassadeurs et la barre des 300 agréments passée pour Savoir-faire 100% Côte-d’Or
Vendredi 8 juillet s’est tenu un nouveau comité d’agrément Savoir-faire 100% Côte-d’Or, à l’hôtel Ibis Styles – Le Central à Dijon. La marque du Département compte désormais 300 agréments, et […]
Le CS Beaune de Hugh Chalmers monte en Nationale 2 !
Le CS Beaune évoluera en Nationale 2 la saison prochaine. Une motivation supplémentaire pour son coach néo-zélandais, Hugh Chalmers. L’ex rugbyman pro au style Peaky Blinders est l’invité de notre […]
Les 2 et 3 juillet, fêtez les Climats de Bourgogne à la Cité de la gastronomie de Dijon
Le week-end des 2 et 3 juillet, les Climats de Bourgogne s’invitent à la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon pour célébrer les 7 ans de l’inscription […]
Le Bocuse d’Or Davy Tissot présidera le championnat du monde des œufs en meurette 2022
Les 8 et 9 octobre 2022, le château du Clos de Vougeot organise le championnat du monde des œufs en meurette. La quatrième édition sera présidée par le MOF et […]
100 ans du CS Beaune : 1922, retour aux origines du rugby beaunois
Il y a 100 ans, un petit groupe de « poteaux » fondait le Club Sportif de La Beaunoise. Qui sait seulement que le premier match du CSB était, en février 1922, […]
Avec « Dole à croquer », Hello Dole lance un Pass gastro-touristique alléchant
Dès le vendredi 3 juin, un pass annuel de 5 ou 10 dégustations sera disponible à l’office de tourisme de Dole, à utiliser chez une sélection d’artisans installés sur le […]
Les folkloriques 24 heures de Beaune de retour les 3 et 4 juin
La 34e édition des 24 heures de Beaune aura lieu vendredi 3 et samedi 4 juin. Plus de 20 000 personnes sont attendues pour assister à cette course cycliste hors […]
Une vague d’optimisme pour la nouvelle saison touristique en Bourgogne-Franche-Comté
La saison touristique 2022 s’annonce comme un retour à la normale pour la région Bourgogne-Franche-Comté. Pour la première fois en trois ans, les élus se disent optimistes. Un vent d’optimisme […]
Salon des métiers d’art : Tournus remet l’ouvrage sur le métier
Du 26 au 29 mai 2022, pour sa 7e édition, le Salon régional des métiers d’art revient à Tournus. Terre, cuir, métal, bois, feutre, textile, pierres précieuses… Parmi la trentaine […]
On vous fait visiter la Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon [Diaporama]
À deux jours de son inauguration officielle, la presse a pu visiter la Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon. Après dix ans de travail, voici le visage […]
Plus de 500 objets et bijoux de luxe mis aux enchères dimanche 27 mars à Beaune
La Maison Alexandre Landre organise une vente aux enchères « Luxe & Art de vivre » à l’Hôtel Le Cep ***** de Beaune, dimanche 27 mars de 10 h à 18 h. […]
La Fondation du patrimoine lance un appel aux dons pour rénover l’église de Flavigny-sur-Ozerain
Jusqu’en 2025, d’importants travaux sont prévus à l’église Saint-Genest de Flavigny-sur-Ozerain. Le projet de rénovation représente un budget de 1,4 million d’euros, dont un objectif de dons de 75 000 […]
Saint-Vincent tournante : rendez-vous à Couchey en 2023 !
Pour la première fois depuis 1982, Couchey va accueillir la prochaine Saint-Vincent tournante. Les amateurs de vins de Bourgogne pourront y déguster du Marsannay sous ses trois couleurs : rouge, […]
Crémant de Bourgogne : dans les secrets de la bulle avec Gérard Liger-Belair
Le crémant de Bourgogne fait un « carton » : plus de 23 millions de bouteilles vendues en 2021. Un record depuis la naissance de l’appellation en 1975. Mais sait-on vraiment tout de […]
Inseec Bachelor (ex-Inseec Wine & Spirits) : nouveau nom et nouvelle offre pour le campus beaunois
Inseec Wine & Spirits… mais pas que ! La double spécialisation en vins et spiritueux est l’âme du campus beaunois de l’Inseec. Pour autant, sept ans après son installation, ses […]
Dégustation : dans sa Verrière, Louis Bouillot fait revivre le mousseux
La Maison Louis Bouillot propose samedi 19 et dimanche 20 mars une dégustation de sa cuvée de mousseux « Perle Rouge ». Une édition limitée à découvrir dans le cadre exceptionnel de […]
Saint-Vincent tournante : on a dégusté les Bourgogne Côte d’Or à Corpeau
Pour son baptême de Saint-Vincent tournante, le Bourgogne Côte d’Or a été mis entre de bonnes mains. C’est tout naturellement à Jean-Charles Fagot qu’a été confiée la préparation de deux […]