Dijon Beaune Mag
Le Département de la Côte-d’Or a replanté du pinot noir dans ses vignes expérimentales à Pommard, arrachées en 2023 en raison du dépérissement des ceps. L’innovation continue avec un projet de vitiforesterie, toujours mené par l’Entreprise Adaptée Viticole (EAV) de…
Mardi 10 mars, le guide Michelin a communiqué à l’AFP sa liste des 21 rétrogradations de l’édition 2026. La Bourgogne n’est pas concernée, à une exception près… Il n’y aura pas de mauvaise surprise pour les restaurateurs de la région,…
Mardi 10 mars, Canovia, filiale d’André Le Groupe, a annoncé la nomination de Nicolas Guérin au poste de président-directeur général. Titulaire d’un Master 2 en droit des affaires internationales de l’Université de Bourgogne-Franche-Comté, Nicolas Guérin a gravi tous les échelons…
Dimanche 8 mars, la 65e Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges a permis de récolter 1 526 000 euros. Pour cette deuxième édition organisée par iDealwine et parrainée par le navigateur Louis Burton, l’intégralité des lots livrés aux enchères (80 pièces et…
Dimanche 8 mars, le grand cellier du château du Clos de Vougeot accueillera la 65e Vente des vins des Hospices de Nuits. Voici cinq infos indispensables sur cet événement incontournable de la Côte de Nuits. 80,5 pièces L’an dernier, 35…
Elle croise, à bien des égards, la petite et grande histoire locale. Au service de la filière viticole, l’imprimerie Filiber a gardé son geste artisanal et son âme nuitonne. Alban Filiber, cinquième du nom, porte volontiers cette étiquette. Imprimer plus de…
Avec Bourgeon, Maxime Strassel et Alexis Rappe font éclore en douceur une nouvelle proposition gastronomique à Nuits-Saint-Georges. Ces deux anciens de la Rôtisserie du Chambertin portent de saines ambitions, en mode cuisine ouverte. En plein cœur de Nuits-Saint-Georges, rue François…
Ce lundi 9 février à Rungis, le guide Michelin a annoncé les 75 nouveaux Bib gourmands de son édition 2026. En Côte-d’Or, un établissement a été récompensé : L’Ouillette à Santenay. Alors que le guide Michelin annoncera ses nouveaux étoilés…
Ce vendredi 6 février, journalistes et élus locaux ont découvert le nouveau château de Gilly-lès-Cîteaux en avant-première, après deux ans de travaux. Les propriétaires Alice et Jérôme Tourbier (Les Sources), soucieux de « ne pas dénaturer et rendre hommage » à cet…
Mardi 27 janvier, le conseil d’administration de l’association des Climats du vignoble de Bourgogne a élu, à l’unanimité, Cyprien Arlaud à la présidence et Lauriane André à la présidence déléguée. Cyprien Arlaud et Lauriane André sont les deux nouveaux visages…
Samedi 7 février, les vignerons de Dijon célèbreront Saint Vincent. Messe, défilé, dégustations, conférences… Voici le programme de cette journée vineuse dans la cité des ducs de Bourgogne. Le programme 9h. Messe solennelle à la Cathédrale Saint-Bénigne10h. Défilé des vignerons…
L’entreprise murisaltienne Rougeot TP, qui emploie 300 collaborateurs, a été vendue à Colas, peut-on lire dans le Bien public ce jeudi 29 janvier. La société Rougeot Viti n’est pas incluse dans la transaction. Ce jeudi 29 janvier, Christophe Rougeot a…
Le Comité Bourgogne (ex-BIVB) a tenu son assemblée générale, jeudi 29 janvier, au Palais des Congrès de Beaune. Laurent Delaunay, réélu à la coprésidence, formera un nouveau duo avec Michel Barraud. Le Comité Bourgogne a élu un nouveau duo de…
La Saint-Vincent de tournante sera de retour en Côte-d’Or, les 30 et 31 janvier 2027. Volnay accueillera l’événement pour la troisième fois de son histoire. 1957, 1986… et 2027 ! Volnay accueillera la 83e Saint-Vincent tournante, les 30 et 31…
Après la signature de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Mercosur, le président du Département de la Côte-d’Or François Sauvadet a annoncé vouloir interdire les produits en provenance d’Amérique du Sud dans les cantines des collèges du territoire.…
Que vous veniez à pied, à vélo, en voiture ou en train, on vous explique comment vous rendre à la Saint-Vincent tournante, ce week-end, dans les Maranges. Si je viens en voiture… Les trois villages seront fermés et interdits au…
Dans La Strada, son dernier album enregistré avec les orchestres d’Avignon-Provence et de Dijon-Bourgogne, Thierry Caens joue treize bandes-originales du cinéma international. Enseignant au Conservatoire de Dijon pendant 40 ans, directeur artistique du festival Musique au Chambertin pendant trois décennies…
Vendredi 16 janvier 2026, le domaine Faiveley a remis un chèque de 46.000 € à la Fondation du patrimoine, dans le cadre de la rénovation de la tour nord-est du château du Clos de Vougeot. La première phase des travaux de…
Jusqu’au 31 janvier, l’Abbaye de Cîteaux fait une promotion sur ses fromages en boutique. On vous explique pourquoi. 17 euros le kilo, au lieu de 22,60 euros. C’est le prix auquel vous pouvez acheter votre Cîteaux à la boutique de…
Vendredi 30 janvier, le restaurant Prosper (Saint-Aubin) organise un « dîner truffé » en six services, en présence d’un caveur et de son chien. Encore un peu de patience avant de pouvoir profiter de la terrasse (une des plus belles de…