Amaury Lebeault

Amaury Lebeault

VIDÉO | Entrecôte charolaise maturée à Charolles (71)

Frédéric Doucet, chef étoilé depuis 2012, est un spécialiste de l’entrecôte charolaise. Il le démontre dans l’épisode 4 de « À Table avec Bourgogne Magazine ». Les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine sont partis à la recherche de la meilleure entrecôte charolaise de…

MuséoParc Alésia, organisateur d’événements sur-mesure

Chaque année, le MuséoParc accueille une cinquantaine de groupes pour des événements professionnels. Depuis son arrivée en 2019, Corentin Brasseur redouble d’inventivité pour proposer des formules sur-mesure. Après une année 2022 record en termes de fréquentation, le MuséoParc Alésia a…