Dijon Beaune Mag
Éric Carrière, Yohann Chapuis et Loïc Chalier ouvrent le bistrot La Riotte dans le 8e arrondissement de Paris. Le chef étoilé de Tournus signera la carte ! Les Caves Carrière n’en finissent plus de grandir. Il y a quelques mois, le…
Le samedi 14 et dimanche 15 décembre, le château du Clos de Vougeot célèbrera la période de l’Avent en proposant des animations d’exception aux petits comme aux grands. Chaque année, le château du Clos de Vougeot organise un événement « Clos…
Vendredi 6 décembre, une quarantaine d’amateurs de vins de Bourgogne ont participé à la quatrième dégustation-labellisation de l’appellation Bourgogne Côte d’Or, organisée par Bourgogne Magazine, en soutien du Département de la Côte-d’Or et du BIVB. Sur les 55 flacons dégustés,…
Le MuséoParc Alésia a compris l’importance d’une offre bistronomique en son sein. Jeune agréé Savoir-faire 100 % Côte-d’Or, son restaurant Le Carnyx vient d’accueillir un deuxième chef dans l’arène. La culture, ça ouvre l’appétit. Après s’être baladé dans les espaces scénographiques…
À l’occasion de la 164e Vente des vins des Hospices de Beaune, les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine ont mangé au Biz’tro, place Madeleine. La vidéo de Gauthier Pajona à la Vente des vins de Beaune a fait un carton sur…
La Cité des Climats et vins de Beaune organise une table ronde sur la Saint-Vincent tournante, jeudi 12 décembre. Prenez vos places ! Connaissez-vous vraiment l’histoire de la Saint-Vincent tournante ? Le jeudi 12 décembre à 18h, venez tester vos connaissances en…
Trois familles vigneronnes bourguignonnes organisent une soirée caritative au profit du sanctuaire de l’Enfant-Jésus, samedi 7 décembre, à l’Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune. 196 bouteilles et 35 magnums de Pommard « Cuvée Suzanne Chaudron » 2011 des Hospices de Beaune seront à…
Gauthier Pajona s’est baladé à Beaune à l’occasion de la Vente des vins. Et il s’est régalé ! Pour la première fois de sa (jeune) vie, Gauthier Pajona a participé aux festivités de la Vente des vins des Hospices de Beaune.…
Samedi 16 et dimanche 17 novembre, la capitale des vins de Bourgogne célèbrera la 164e Vente des vins des Hospices de Beaune. Dégustations, restauration, animations… Voici notre Top 15 des choses à ne surtout pas manquer ce week-end ! 5 SPOTS…
Mardi 12 novembre, l’interprofession des vins de Bourgogne a vendu aux enchères près de 600 anciens panneaux d’appellation. Plus de 100 000 euros ont été récoltés pour la Cité des Climats et vins de Bourgogne… et Livres en Vignes ! 107 000 euros. C’est le…
Le circuit Dijon-Prenois appartient au patrimoine bourguignon. Chaque virage raconte sa propre histoire. Épisode 5 du double-gauche de la bretelle au virage de la Combe. Propos recueillis par Thomas Désarménien « On ne voit pas beaucoup cette partie du circuit, mais…
Foire de Dijon, Yves Jamait dans le noir, festival de magie : découvrez notre Top 10 des sorties ce week-end en Côte-d’Or. Top chrono à Alésia(Alise-Sainte-Reine) La fin de saison est proche au MuséoParc Alésia. Toujours mobilisés autour de la thématique…
En 2025, les Climats de Bourgogne célèbreront les 10 ans de leur inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco. L’association, soutenue par 60 mécènes, veut faire les choses en grand (cru !). « Demain, les Climats de Bourgogne célèbreront 10 ans d’inscription…
Lundi 4 novembre, Bruno Solo et Eric Laugérias ont animé une soirée « culture & gastronomie » de haut niveau à la Cité de la gastronomie de Dijon. Le tout accompagné de mets et vins murisaltiens. Du haut niveau ! Brillat-Savarin, Rimbaud, Rabelais……
La Foire de Dijon ouvre ses portes ce jeudi 31 octobre, et ce jusqu’au lundi 11 novembre. Voici un condensé des meilleures activités de ce jour d’ouverture. 🇯🇵 Journée spécial Japon Pour la première fois en 100 ans de Foire…
Laurent Peugeot, ancien chef étoilé du Charlemagne à Pernand-Vergelesses, encadre désormais la brigade des Jardins by La Cloche à Dijon. « Trois ou quatre mois après mon départ du Charlemagne (ndlr, il a cédé l’affaire à son second Rudy Villien en…
Samedi 25 janvier 2025, quelque 1 000 convives participeront au dîner de gala de la Saint-Vincent tournante 2025, au Palais des Congrès de Beaune. Le chef trois étoiles Emmanuel Renaut, épaulé par sa brigade et le traiteur murisaltien Huez, sera le…
Jeudi 24 octobre à 18h, la Cité des Climats et vins de Beaune organise une table ronde passionnante sur les coulisses de la Vente des vins des Hospices de Beaune. Il reste quelques places ! Quelques semaines avant la 164e Vente…
Vendredi 1er novembre, la Foire de Dijon et son animateur Yannick Fanet organisent un concours de planches apéro. Inscriptions ouvertes ! Les artistes de l’apéro, les virtuoses de la charcut’, les génies du plateau de fromage, c’est le moment de montrer…
Après une entrée en lice réussie face à l’USC Dijon (4-1), le DFCO affrontera à nouveau un club dijonnais au prochain tour de la Coupe de France. Dimanche dernier, le DFCO s’est qualifié pour le 6e tour de la Coupe…