Beaune. Le championnat régional de l’œuf mayonnaise reporté en octobre

Initialement prévu dimanche 28 juin, le championnat de l’œuf mayonnaise Bourgogne-Franche-Comté est reporté au dimanche 4 octobre. Amis cuisiniers, les inscriptions sont ouvertes !

La mayonnaise n’aurait certainement pas apprécié les fortes chaleurs prévues ce dimanche 28 juin. Les organisateurs ont tranché : les sélections régionales pour le championnat du monde de l’œuf mayonnaise – porté par l’ASOM – auront lieu dimanche 4 octobre. Soit une semaine avant son cousin, le mondial de l’œuf meurette.

L’événement est ouvert au public (lien d’inscription à venir). La distillerie Sab’s de Beaune prévoit un événement convivial et gourmand : battle culinaire, dégustation du jury, banquet préparé par l’Alambic bourguignon, marché des vignerons…

🧑‍🍳 AVIS AUX CHEFS. Les inscriptions sont ouvertes pour les cuisiniers qui souhaitent se qualifier pour la finale du championnat du monde. Pour cela, envoyez un mail à [email protected].

📍 Distillerie Sab’s : 10, avenue Albert-Bichot à Beaune
📆 Dimanche 4 octobre
💶 50 euros la journée (cocktail et repas inclus)
👉 Réservation à venir
🤝 Événement en partenariat avec vos médias DBM et Amo & Pajo