Dijon Beaune Mag
Pour accompagner les domaines viticoles dans leurs travaux des sols, Clément Rougeot et son équipe mouillent la chemise. Descendant d’une saga familiale intimement liée à Meursault, l’énergique dirigeant de Rougeot Viti est aussi attaché à décarboner la côte, sur fond…
Le comité d’organisation de la 83e Saint-Vincent tournante, qui se tiendra à Volnay les 30 et 31 janvier 2027, ouvre les inscriptions ce mercredi 1er juillet pour ses banquets. Tradition, convivialité, partage : ces trois mots résument l’esprit de la Saint-Vincent…
Soirée à succès réunissant le son hip hop américain et les crus bourguignons, Vin et Hip Hop revient pour une cinquième édition le 14 octobre, au château du Clos de Vougeot. Né sur le terroir fertile de l’amitié entre la…
Clément Sommier, 29 ans, a remporté le Concours du Meilleur Sommelier de France, ce lundi 29 juin à Lyon. Passé par Dijon pour ses études et dont le cep familial est planté dans le Mâconnais, le lauréat fait la fierté…
Samedi 18 juillet, les Vignerons des Terres Secrètes attendent plus de 700 personnes pour la 25ᵉ édition de leur Marche au crépuscule. Une randonnée de 10 km au cœur des vignes de Verzé, ponctuée de dégustations, qui incarne l’esprit de partage de…
En proie à des rumeurs de cession, le domaine Mongeard-Mugneret a souhaité réaffirmer « son indépendance et son ancrage familial à Vosne-Romanée ». Radio Vignoble fonctionnait sur haute fréquence. Confronté à des rumeurs de vente depuis plusieurs mois, le domaine Mongeard-Mugneret a…
En inaugurant sa cuverie monumentale, le Château de Meursault acte une étape importante de son histoire. Sous l’impulsion de son propriétaire Olivier Halley et de son directeur Stéphane Follin-Arbelet, le domaine conjugue plus que jamais grands vins, héritage des Climats…
En installant chaque année l’art contemporain au sein des domaines viticoles de la Route des Grands Crus, le parcours itinérant Art in Situ propose un dialogue patrimonial original. Son fondateur Jean-Marc Bassand est un « vitigaleriste » convaincu. Il s’en…
OIV, congrès mondiaux et projet d’appellation pour 2027 : Jean-Luc Theuret, président de l’association des vignerons du Bourgogne Dijon, détaille sa stratégie pour remettre Dijon sur la carte des vins de Bourgogne. Dijon abrite une véritable démarche scientifique et universitaire autour…
Bourguignon de cœur, MOF sommelier 2007 et président de l’Union de la Sommellerie Française, Fabrice Sommier est l’invité d’honneur de l’Élégance des Volnay, samedi 27 juin. Entre amour déclaré pour l’appellation et regard sans détour sur les défis de la…
Hôte de la Saint-Vincent tournante 2027, Volnay célèbre son appellation samedi 27 juin avec son traditionnel événement vigneron. Masterclass, balade, dîner gastronomique : l’Elégance des Volnay promet un délicieux avant-goût ! Avec ses 215 hectares en Côte de Beaune dévoués à…
Les 1er et 2 août, le Festival des Luternes revient à Chevannes, dans les Hautes-Côtes de Nuits. Découvrez la programmation… « Après une première édition pleine d’énergie, on voit plus grand, plus fort, plus festif ! » Les 1er et 2 août…
Pour les beaux jours, votre magazine DBM se met à table à Meursault et monte le son à Dijon… Découvrez en exclusivité notre numéro 112 : 100 pages de pur plaisir estival ! L’édito du n°112par Alexis Cappellaro, rédacteur en chef…
De juin à octobre, la Halle Chambertin lance ses « Vin’dredis ». Un nouveau rendez-vous convivial à Gevrey-Chambertin pour savourer la Côte de Nuits autrement. L’été s’annonce riche et particulièrement gourmand sur la Côte de Nuits. L’office de tourisme de Gevrey-Chambertin – Nuits-Saint-Georges…
Figure de la vie beaunoise et pilier de l’esprit Albert Bichot, Michel Crestanello tire sa révérence après trente ans de carrière à rapprocher le commerce du vin et la culture. Sa notification de retraite officielle date du 30 avril dernier.…
Du 1er au 15 juin, le caveau Le Marsannay accueille la troisième édition de la Quinzaine du Rosé. Une douzaine de cuvées locales sont à déguster pendant deux semaines. Le retour des beaux jours marque le lancement de la Quinzaine…
Jeudi 28 mai, près de 120 personnes ont participé à la septième Paulée 20 by La Cloche, dans le Salon Napoléon du Grand Hôtel La Cloche à Dijon. Un événement gourmand et convivial organisé avec le concours de DBM. Le menu…
Depuis septembre dernier, l’école Beaune Viti Agro Campus est dirigée par Sébastien Meunier. Ce Champenois, passé par Châtillon-sur-Seine, Perpignan et Castelnaudary, a plein de projets pour la Viti. Entretien. Le lycée viticole de Beaune est née en 1884 en réponse…
Fin juin, le festival Musique & Vin au Clos Vougeot réunira une soixantaine des plus beaux domaines et maisons de la Bourgogne pour trois dégustations d’avant concert. Avis aux œnophiles ! De retour du 20 au 28 juin pour sa 18e…
Le festival Montrachet Jazz dévoile une programmation ambitieuse du 30 au 31 mai prochain. Un événement à taille humaine pour les amoureux de vins et de notes blues. Le dernier week-end du mois de mai, la commune de Puligny-Montrachet, au…